کتلت تن ماهی و ذرت (مخصوص افراد دارای کلسترول بالا)

تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آنگاه از مواد گلوله هایی...
کتلت تن ماهی و ذرت …

تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آنگاه از مواد گلوله هایی...

کتلت تن ماهی و ذرت (مخصوص افراد دارای کلسترول بالا)

مواد لازم:

سیب زمینی :

۲عدد بزرگ

کنسرو تن ماهی :

۲۰۰گرم

کنسرو ذرت :

سه چهارم پیمانه

پودر نان خشک :

حدود ۱پیمانه

جعفری خرد شده :

۳قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :

به میزان لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. سپس تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آنگاه از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید. در این زمان، در پودر نان بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت ۱۷۵درجه ی سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه ی فارنهایت گرم کرده اید، در طبقه ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت ها ترد و طلایی رنگ شوند. این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.