باریک ها این ۱۰ غذا را دوست دارند

در حقیقت ادعای رژیم های با کالری منفی و مواد غذایی چربی سوز بر این اساس است که این دسته از مواد غذایی ضمن آن که کالری پایینی دارند, بیشتر انرژی آن ها صرف هضم و جذب می شود

در حقیقت ادعای رژیم‌های با کالری منفی و مواد غذایی چربی‌سوز بر این اساس است که این دسته از مواد غذایی ضمن آن‌که کالری پایینی دارند، بیشتر انرژی آن‌ها صرف هضم و جذب می‌شود.

در نتیجه خوردن آن‌ها نه تنها کالری به بدن اضافه نمی‌کند بلکه مقداری انرژی نیز برای متابولیسم آن‌ها از ذخایر انرژی بدن گرفته می‌شود و برخی در ادامه نیز چنین نتیجه‌گیری کرده‌اند که هر چقدر بخواهید می‌توانید از این مواد غذایی مصرف کنید و همچنان وزن خود را کاهش دهید.

● سیب، میوه سلامت

خودش شکم دارد ولی شکم شما را کوچک می‌کند

اگر برنامه‌ غذایی‌تان را به‌ گونه‌ای تنظیم کنید که روزانه یک سیب بخورید، سخت‌تر چاق می‌شوید. مثلا افرادی که قبل از هر وعده غذایی خود یک سیب گاز می‌زنند کالری کمتری دریافت می‌کنند. علاوه بر این‌ها سیب حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به فرآیندهای سوخت و ساز بدن کمک می‌کند و مانع شکم آوردن می‌شود.

اگر به‌دنبال یک میان‌وعده کم‌کالری هستید، حتما سیب را در برنامه غذایی‌تان قرار دهید.

● تخم‌مرغ، بهترین سیر کننده

کوچک اما پر از پروتئین

تخم‌مرغ به دلیل داشتن پروتئین زیاد به شما کمک می‌کند احساس سیری داشته باشید و از خوردن غذا در میان‌وعده‌ها پرهیز کنید. در یک تحقیق انجام شده در چند مرکز به‌صورت همزمان در ایالات متحده مشخص شده است، زنانی که هر روز صبح یک عدد تخم‌مرغ نیمرو به همراه ۲ نان تست مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که همان میزان کالری را از سایر مواد غذایی دریافت می‌کنند بیشتر احساس سیری کرده و در طول روز کمتر غذا می‌خورند. همچنین مشخص شده است که تخم‌مرغ نقش مهمی در حفظ قندخون داشته و به حفظ احساس سیری کمک می‌کند.

● فلفل، کاهنده حجم چربی

تند و تیز بخورید

اگر عاشق غذاهای تند هستید این مژده را به شما می‌دهم که می‌توانید با خیال راحت هر چقدر می‌خواهید غذاهای تند و تیز بخورید. تحقیقات نشان داده‌، ترکیبی به اسم کاپسسین در داخل فلفل است که علاوه بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌اش تاثیر فوق‌العاده‌ای در کاهش حجم چربی در افراد چاق دارد. این ترکیب باعث افزایش سوخت‌وساز در بدن می‌شود. در حقیقت احساس داغی در فرد، از روشن شدن موتور سوخت‌وساز بدن است که اینگونه نمود پیدا می‌کند.

● نان و سرکه معجزه می کند

نان خالی نخورید!

در تحقیقاتی که در کشور سوئد انجام شده مشخص شده است، افرادی که نان همراه سرکه استفاده کرده‌اند از افرادی که نان خالی خورده‌اند دیرتر احساس گرسنگی کرده‌اند. محققان دلیل این امر را اینگونه توضیح می‌دهند که سرکه به دلیل داشتن اسید استیک موجب می‌شود که مرحله انتقال غذا از معده به روده‌های کوچک طولانی‌تر شود در نتیجه باعث می‌شود، ما بیشتر احساس سیری کنیم. همچنین سرکه در متعادل نگاه داشتن میزان قندخون پس از خوردن مواد غذایی حاوی قند و کربوهیدرات بالا مثل نان، کمک می‌کند.

● آووکادو، میوه‌ای با چربی سالم

پرچرب اما لاغر کننده

شاید با خود فکر کنید چون آووکادو میوه چربی است حتما چاق‌کننده نیز هست اما باید بگوییم اشتباه می‌کنید؛ آووکادو- در هرعدد ۲۹ گرم چربی دارد - یکی از خوراکی‌های لاغرکننده است. تحقیقات نشان می‌دهند، چربی اشباع شده و سالم این میوه در شما احساس سیری ایجاد می‌کند به همین دلیل می‌توانید از این میوه همراه مخلفات دیگر به‌عنوان یک وعده غذایی سالم استفاده کنید.

● گریپ‌فروت، کاهنده فشار و قندخون

چربی‌ها را می‌سوزاند

گریپ‌فروت سرشار از ویتامین C است و سطح انسولین را در خون پایین می‌آورد و باعث کاهش فشار و قند خون می‌شود علاوه بر این‌ها باعث سوخت چربی در بدن می‌شود؛ در واقع این میوه بدن شما را مجبور می‌کند کالری‌ها را به انرژی تبدیل کرده و مصرف کند. اگر تحت درمان برای بیماری خاصی هستید در مورد مصرف گریپ‌فروت با دکتر خود مشورت کنید زیرا مصرف این میوه با بعضی از داروها تداخل دارد.

● روغن زیتون، سالم ترین روغن دنیا

با این روغن سیر می شوید

روغن زیتون همانند آووکادو نیز یکی از چربی‌های سالمی است که می‌تواند در شما احساس سیری ایجاد کرده و اشتها را تا حدی کنترل کند. روغن زیتون سیستم هضم را در بدن تقویت کرده و به بدن شما کمک می‌کند بیشتر چربی بسوزاند. تحقیقاتی که در کشور استرالیا روی ۱۲ زن در سنین پس از یائسگی انجام شد، نشان می دهد مصرف روغن زیتون در وعده غذایی صبحانه به کاهش وزن آن‌ها کمک کرده است. درصورت تمایل می توانید از روغن زیتون در سالادها نیز بهره ببرید.

● آب، منظم کننده سوخت و ساز بدن

یک شکم پر کن بدون کالری

باور کنید نوشیدن آب می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند به‌خصوص اگر خودتان را ملزم کنید که حتما روزی ۸ لیوان آب بنوشید چون در این صورت سوخت و ساز بدن به مقدار ۰۳درصد افزایش می یابد. نوشیدن زیاد آب موجب کاهش اشتها هم می‌شود، علاوه بر این‌ها آب موجب دفع سدیم و سموم از بدن نیز می‌‌شود. براساس تحقیقات به‌نظر می‌رسد، معمولا احساس تشنگی به اشتباه به احساس گرسنگی تعبیر می‌شود. درصورتی که احساس گرسنگی کردید، یک لیوان آب بنوشید و اگر کمی بعد از آن باز احساس گرسنگی داشتید به رفع گرسنگی اقدام کنید. آب یکی از پارامترهای مهم در کاهش اشتها و در نتیجه جلوگیری از پرخوری است.

● بروکلی، یک سالاد چربی‌سوز

یک فیبر مناسب و حجیم

این روزها در بیشتر سالادها ردپایی از کلم بروکلی به چشم می‌خورد؛ بروکلی سرشار از کلسیم و ویتامین C، ویتامین A و فیبر است. این سبزی با چربی‌ها مقابله کرده و حاوی موادی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و بدن را در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند. بروکلی باعث سوخت‌وساز بهتر بدن شده و در نتیجه بدن کالری بیشتری می‌سوزاند. کلم‌ بروکلی بهتر است به شکل خام یا بخارپز مصرف شود؛ این ماده غذایی یک فیبر مناسب و حجیم به شمار می‌رود.

● لبنیات را فراموش کنید

کم چربش بهتر است

نتیجه پژوهشی که در مجله تغذیه ایالات متحده منتشر شده‌ نشان می‌دهد، زنانی که روزانه شیر یا پنیر مصرف می‌کنند کمتر مستعد چاقی هستند. به همین دلیل حتما در برنامه غذایی خود یکی از محصولات لبنی را قرار دهید. می‌توانید در روز یک وعده ماست کم‌چرب را در وعده شام قرار دهید تا هم خوابی راحت و آسوده داشته باشید و هم از خاصیت چربی‌سوزی لبنیات بهره کافی ببرید البته شیر را نیز فراموش نکنید.