سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
ماهی تنوری با کره سبزیجات
درست است که ماهی غذای سلامت است اما اگر روش طبخ صحیحی را در پیش نگیرید، غذای سالمی در کار نخواهد بود. این روش طبخ ماهی مناسب کسانی است که با ماهی سرخکردن مشکل دارند یا مایلند یک غذای سالم با عطر سبزیجات را نوش جان کنند . سبزی معطر این غذا را بنا به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید و از جعفری، نعناع یا آویشن استفاده کنید.
مواد لازم برای ۴نفر:
کره گیاهی: ۵۰ گرم
رنده پوست یک لیموترش درشت: کمی
آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
شوید: مقداری ساطوری شده
استیک ماهی: ۴تکه
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روش تهیه:
۱- کره را به دمای محیط برسانید تا نرم شود، سپس با رنده پوست لیمو، آبلیمو و شوید را مخلوط کرده و نمک و فلفل بپاشید.
۲- مخلوط را داخل کیسه فریزر ریخته و به شکل سوسیس درآورید و حداقل ۲۰دقیقه در یخچال بگذارید تا سرد شده و شکل بگیرد.
۳- فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد داغ کنید.
۴تکه فویل را به اندازهای که قطعات ماهی را بتوان در آن پیچید، ببرید. داخل فویل را کمی چرب کرده و داخل هر فویل یک تکه ماهی قرار دهید.
۴- کره را ۸تکه کرده و داخل هر فویل و روی هر ماهی، ۲تکه از آن را قرار داده و چند ساقه شوید روی آن بگذارید سپس فویلها را کاملا ببندید.
۵- ماهیها را در سینی فر گذاشته و ۲۰ تا ۳۰دقیقه در طبقه وسط فر آنها را بپزید. برای اینکه ببینید ماهی پخته است یا نه، بعد از ۲۰دقیقه فویل را باز کرده و ماهیها را چک کنید. ماهی را از فر خارج کرده و با لیموترش و سبزیپلو سرو کنید.
اگر از ماهی کامل استفاده میکنید کره را داخل شکم ماهی گذاشته و روی آن را کمی چرب کرده و نمک و فلفل بپاشید. بدیهی است که ماهی کامل و با پوست، زمان پخت بیشتری میبرد.
نکات:
۱- اگر نارنج در دسترس است از آن به جای لیموترش استفاده کنید.
۲- میتوانید یکی، دو حبه سیر رنده شده به کره اضافه کنید.
۳- اگر فویل را کاملا نبندید، کره میسوزد و ماهی طعم بد میگیرد.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی خلیج فارس مجلس دولت سیزدهم دولت حجاب لایحه بودجه 1403 بودجه شورای نگهبان مجلس یازدهم
قوه قضاییه هواشناسی سیل تهران شهرداری تهران شورای شهر تهران سلامت شهرداری قتل دستگیری پلیس شورای شهر
قیمت دلار خودرو قیمت طلا سایپا قیمت خودرو ایران خودرو دلار بازار خودرو تورم مالیات بانک مرکزی ارز
تلویزیون سینما محمدرضا گلزار سریال سینمای ایران فیلم تئاتر رسانه ملی موسیقی بازیگر دفاع مقدس سریال پایتخت
هوش مصنوعی سازمان سنجش وزارت علوم انتخاب رشته بنیاد ملی نخبگان آموزش عالی
رژیم صهیونیستی آمریکا اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه عربستان نوار غزه اوکراین ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال وحید شمسایی بازی باشگاه پرسپولیس لیگ برتر
اینترنت تبلیغات اپل گوگل همراه اول آیفون ناسا روزنامه ایرانسل نوآوری
داروخانه سازمان غذا و دارو خواب پرستار کاهش وزن دیابت طول عمر فروش اینترنتی دارو قهوه سلامت روان بارداری