چهارشنبه, ۶ تیر, ۱۴۰۳ / 26 June, 2024
مجله ویستا
کوفته زنجبیل
مواد لازم
مغز نان سفید خرد شده یک پیمانه
شیر یک چهارم پیمانه
جعفری خردشده ۳ قاشق سوپخوری
تخم مرغ یک عدد
شوید خردشده ۳ قاشق سوپخوری
آرد مقداری
پیاز رنده شده ۲ قاشق سوپخوری
نمک ، اودیه مقداری
زنجبیل یک قاشق چایخوری
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
طرز تهیه
تمامی مواد کوفته را باهم مخلوط کرده ورز میدهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس آن را ریزریز و به اندازه گردو گلوله کرده درون روغن فراوان سرخ میکنیم سپس درون قابلمه میچینیم .
طرز تهیه سس :
آرد را درون روغن خوب تفت میدهیم ، تا بوی خامی آن گرفته شود سپس شیر را به تدریج افزوده مرتباً هم میزنیم تا گلوله گلوله نشود . سبزیها را خرد کرده به همراه آبلیمو ، نمک و ادویه به شیر و آرد اضافه کرده هم میزنیم تا حالت سس را به خود بگیرد ، سس آماده شده را روی کوفتهها ریخته کمی آب اضافه میکنیم و به مدت ۳۰ دقیقه حرارت میدهیم تا کوفتهها پخته شود و آب آن حالت سس را به خود بگیرد .
انتخابات انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان سعید جلیلی ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف مناظره انتخاباتی علیرضا زاکانی پزشکیان مناظره
سیل هواشناسی قوه قضاییه تهران قتل سوادکوه فضای مجازی سازمان هواشناسی محیط زیست آتش سوزی شهرداری تهران آلودگی هوا
حقوق بازنشستگان دولت سیزدهم قیمت دلار بازنشستگان قیمت طلا قیمت خودرو ایران خودرو قیمت سکه خودرو بانک مرکزی مسکن طلا
شهدای خدمت تلویزیون رسانه ملی سریال سینما دفاع مقدس فیلم تئاتر حج سینمای ایران شهید موسیقی
پوست دانش بنیان ماهواره
رژیم صهیونیستی روسیه آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه اوکراین اتحادیه اروپا ترکیه لبنان حزب الله لبنان حماس
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس خوان کارلوس گاریدو لیگ برتر جواد نکونام باشگاه استقلال جام ملت های اروپا علیرضا بیرانوند لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی عیسی زارع پور سامسونگ ماه گوگل فناوری وزیر ارتباطات اپل ناسا گوشی
کبد چرب دیابت افسردگی زوال عقل مغز ریزش مو سنگ کلیه