پنجشنبه, ۷ تیر, ۱۴۰۳ / 27 June, 2024
ماکارونی ، جایگزین برنج و نان
درگیر و دار دم کشیدن قیمت برنج و گرانیهای غیررسمی نان به بهانههای گوناگون، بسیاری از شهروندان ماکارونی را به عنوان جایگزینی مناسب برای این دو ماده غذایی انتخاب کردهاند
که میتواند هر چند روز یکبار جای خالی برنج و نان را برای آنها پر کند. هر چند قیمتهای مقایسهای فروشگاه شهروند نشان میدهد ماکارونیها در مقایسه با زمان مشابه سال پیش بین ۱۱تا ۷۰ درصد گرانتر شدهانداما باز هم خانوادهها آنرا به برنج کیلویی۳ تا ۴ هزار تومان ترجیح میدهند.
با اینکه پیش از این ماکارونی به عنوان غذایی پرخاصیت تلقی نمیشد، این روزها انواع غنی شده، این ماده غذایی را هم در فهرست خوردنیهای مناسب قرار داده است.
البته از طریق اضافهکردن سسهای مغذی نیز میتوان انواع ارزانتر آنرا در سبد مصرف جای داد و از صرفهجویی اقتصادی آن بهرهمند شد. برای نمونه در مایع ماکارونی میتوان از انواع سبزیها مانند فلفلدلمهای، کلمبروکلی و هویج استفاده کرد.
یکی از مهمترین نکات پخت ماکارونی که منجر به صرفهجویی در وقت و هزینه میشود، حرارت دادن بیشتر ماکارونی پیش از آبکش کردن است.
با نرم شدن ماکارونی جذب کربوهیدراتها به عنوان یکی از مهمترین اجزای آن سریعتر و آسانتر صورت میگیرد.
این غذا به وسیله اضافه کردن روغن مایع یا روغن زیتون به مایه ماکارونی، بعد از آبکش کردن نیازی به روغن مجدد ندارد. فقط اندکی روغن برای تفت مایه آن کفایت میکند.
درکنار ماکارونی سعی کنید از ماست و دوغ کمچرب و بدون گاز استفاده کنید زیرا به هضم پروتئین و کربوهیدراتهای غذا کمک میکند.
برای آشتی دادن کودکان با غذا نیز میتوان از این ماده غذایی سریع و آسان استفاده کرد. برخی از بچهها تخممرغ و انواع سبزیها را دوست ندارند.
در این مورد میتوان از علاقه آنها به ماکارونی سود جست و با اضافه کردن این مواد به ماکارونی کم کم آنها را به خوردن سبزیها و تخم مرغ عادت داد.
البته این موضوع را نباید از یاد برد که اصولا ماکارونی غذای سنگینی است که برخی از کودکان پس از صرف آن به دل درد دچار میشوند.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف ایران پزشکیان علیرضا زاکانی مناظره انتخاباتی مناظره
سیل تهران بازنشستگان هواشناسی قوه قضاییه سوادکوه قتل فضای مجازی شهدای خدمت آتش سوزی شهرداری تهران آلودگی هوا
دولت سیزدهم نهضت ملی مسکن مسکن حقوق بازنشستگان قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو قیمت سکه ایران خودرو بانک مرکزی خودرو طلا
سینمای ایران پایتخت سینما تلویزیون رسانه ملی دفاع مقدس سریال تئاتر حج فیلم شهید موسیقی
دانش بنیان فضا
رژیم صهیونیستی روسیه آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه اوکراین لبنان ترکیه اتحادیه اروپا حزب الله لبنان حماس
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال باشگاه پرسپولیس لیگ برتر خوان کارلوس گاریدو جواد نکونام باشگاه استقلال جام ملت های اروپا لیگ برتر ایران علیرضا بیرانوند
هوش مصنوعی عیسی زارع پور فناوری وزیر ارتباطات گوشی سامسونگ اپل ایلان ماسک ماه
سرطان کبد چرب دیابت سلامت روده ویتامین مغز سنگ کلیه