قهوه؛ دارویی شگفت انگیز

در کنار مضراتی که تا کنون برای قهوه شناخته شده اند، مصرف قهوه مزایایی نیز دارد. اگر از یک پزشک در خصوص مصرف قهوه توصیه ای دریافت کردید، خوشحال باشید که این داروی شگفت انگیز را …

در کنار مضراتی که تا کنون برای قهوه شناخته شده اند، مصرف قهوه مزایایی نیز دارد. اگر از یک پزشک در خصوص مصرف قهوه توصیه ای دریافت کردید، خوشحال باشید که این داروی شگفت انگیز را برای شما تجویز کرده است. دکتر Sanjiv Chopra متخصص کبد و استاد دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، در خصوص قهوه می‌گوید: «حقیقتاً قهوه یک داروی زندگی بخش است.»

به گفته دکتر Choopra، هنوز رمز و رازهای زیادی در مورد چگونگی کارکرد قهوه وجود دارد که بر ما پوشیده اند. اما بارها و بارها پیش آمده که تاثیرات شگفت انگیز آن را شاهد بوده ایم.

تحقیقات اخیر در خصوص قهوه چنین نتایجی را به همراه داشته است:

- مصرف بیش از سه فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سرطان پوست را در زنان تا ۲۰ درصد کاهش می دهد.

- مردانی که بیش از شش فنجان قهوه در روز مصرف می کنند، خطر مرگ ناشی از سرطان پروستات را نسبت به افراد عادی تا ۶۰ درصد کاهش داده اند.

- نوشیدن حداقل یک فنجان فهوه در روز، خطر بروز سکته مغزی را در زنان تا ۲۵ درصد کم می کند.

- مصرف حداقل دو فنجان قهوه در روز، تا حدود ۲۰ درصد منجر به کاهش احتمال ابتلا به افسردگی در زنان می شود.

دکتر Chpopra اضافه می کند که: «برای افزایش تاثیرات قهوه بهتر است آن را بدون افزودنی نوشیده و یا با مقدار اندکی شیر کم چرب [بخاطر کالری کمتر] مصرف کنید.» مزایای مصرف قهوه بدون کافئین به اندازه قهوه معمولی شگرف نیست، اما در صورتی که می خواهید کافئین کمتری به بدنتان برسد، مصرف آن نیز توصیه می شود.