برنج سبز

● زمان تهیه: پنج دقیقه
● زمان پخت: ۲۵ دقیقه
● مواد لازم
▪ یک فنجان برنج
▪ دو قاشق غذاخوری روغن
▪ یک ونیم فنجان آب مرغ
▪ نصف پیاز خردشده
▪ نصف فلفل دلمه سبز خردشده
▪ یک عدد فلفل تازه …

زمان تهیه:

پنج دقیقه

زمان پخت:

۲۵ دقیقه

مواد لازم

یک فنجان برنج

دو قاشق غذاخوری روغن

یک ونیم فنجان آب مرغ

نصف پیاز خردشده

نصف فلفل دلمه سبز خردشده

یک عدد فلفل تازه خردشده

یک عدد گوجه‌فرنگی خردشده

نصف قاشق چای‌خوری زیره

نصف فنجان گشنیز تازه خردشده

یک حبه سیر خردشده

طرزتهیه

دریک قابلمه برنج را ریخته و روغن را به آن اضافه کنید سپس آب مرغ را افزوده و صبرکنید تا به جوش آید. در این مرحله باید پیاز، فلفل دلمه ، فلفل و گوجه‌فرنگی را به آن بیفزایید. پس از تمام شدن آب مرغ و پخته شدن مرغ باید زیره را با مقداری دلخواه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید سپس سیر و گشنیز خردشده را به آن بیفزایید و برنج را برای ۲۰ دقیقه دم کنید.

صدرا نوید