دوشنبه, ۱۵ بهمن, ۱۴۰۳ / 3 February, 2025
مجله ویستا

ماکارونی فوری با سس مخصوص


ماکارونی فوری با سس مخصوص

● مواد لازم
▪ دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ یک ساقه کوچک کرفس
▪ یک عدد هویج خرد شده
▪ یک بسته ماکارونی رشته‌ای
▪ سه فنجان سینه خرد شده مرغ
▪ یک فنجان گوجه فرنگی …

مواد لازم

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک عدد پیاز خرد شده

یک ساقه کوچک کرفس

یک عدد هویج خرد شده

یک بسته ماکارونی رشته‌ای

سه فنجان سینه خرد شده مرغ

یک فنجان گوجه فرنگی خرد شده

نصف قاشق چایخوری نمک

نصف قاشق چایخوری آویشن

طرز تهیه

روغن را در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را به آن اضافه کنید. پس از چهار دقیقه کرفس و هویج خرد شده را به آن افزوده و بعد از پنج دقیقه گوشت خرد شده مرغ را به آن بیفزایید و صبر کنید تا مواد به آرامی تفت داده شوند.

سپس گوجه فرنگی خرد شده را به آن بیفزایید و برای سه دقیقه آن را تفت داده و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بزنید. ماکارونی را در یک قابلمه که در حال جوشیدن است ریخته و پس از ۱۵ دقیقه آن را در سبد بریزید.

از مخلوط تهیه شده روی ماکارونی ریخته و کمی آویشن روی آن بپاشید.

هما رمضانی