پنجشنبه, ۷ تیر, ۱۴۰۳ / 27 June, 2024
اسفناج
شناخت مواد غذایی مؤثر در سلامت مغز و تقویت حافظه در فرآیند یادگیری و افزایش عملکرد ذهن دانشآموزان و سایر افراد خانواده مؤثر بوده و از ابتلا به بیماریهایی مانند آلزایمر و... پیشگیری خواهد کرد.
از این شماره و در این ستون این مواد معرفی خواهد شد.
اسفناج از جمله مواد غذایی مفید به منظور پیشگیری از ابتلا به اختلالات شناختی و کاهش عملکرد مغز ناشی از افزایش سن به شمار میرود. مطابق با تحقیقات انجام شده، آنتیاکسیدانهای موجود در این ماده غذایی با تأثیرگذاری در رشد و تکامل مغزی در نوزادان و کودکان به افزایش هوش آنها کمک کرده و سبب ارتقای کسب مهارتهای آموزشی و یادگیری در کودکان میشود. این ماده غذایی منبع غنی از آنتیاکسیدانهایی مانند آنتوسیانین، اسید فولیک، پتاسیم، ویتامین ای، منیزیم و کلسیم به شمار رفته و قرار دادن آن در وعدههای غذایی سبب کاهش وقوع اختلال در سیستم مغز میشود.
مصرف اسفناج حداقل سه وعده در هفته، روند پیری مغز را به تأخیر انداخته و از تشکیل رادیکالهای آزاد آسیب رسان به سلولهای مغزی پیشگیری میکند.
کاهش احتمال خطر ابتلا به سکته مغزی و ابتلا به آلزایمر، از دیگر فواید این ماده غذایی محسوب میشود. محققان مصرف اسفناج با روغن زیتون را عامل مؤثری در جذب ویتامین «ای» میدانند.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات علیرضا زاکانی مسعود پزشکیان ایران سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف پزشکیان مناظره انتخاباتی محمدباقر قالیباف
هواشناسی سیل سوادکوه بارش باران قتل تهران قوه قضاییه فضای مجازی سیلاب سازمان هواشناسی محیط زیست شهرداری تهران
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو دولت سیزدهم حقوق بازنشستگان دلار بازنشستگان نهضت ملی مسکن مسکن قیمت سکه خودرو طلا
جوکر احسان علیخانی تلویزیون سینمای ایران فیلم رسانه ملی شهید خدمت سینما سریال تئاتر دفاع مقدس
ماهواره دانش بنیان
رژیم صهیونیستی روسیه آمریکا بولیوی غزه فلسطین جنگ غزه چین ترکیه اوکراین اتحادیه اروپا حزب الله لبنان
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس کریستیانو رونالدو لیگ برتر عبدالکریم حسن تیم ملی فوتبال ایران جام ملت های اروپا جواد نکونام لیگ برتر ایران
نمایشگاه الکامپ ربات همراه اول عیسی زارع پور وزیر ارتباطات هوش مصنوعی ایلان ماسک گوشی
آلزایمر دیابت سرطان سازمان غذا و دارو کاهش وزن ریزش مو زوال عقل اعتماد به نفس