ساندویچ ویژه تخم مرغ

● مواد لازم برای یک نفر
▪ یک عدد تخم مرغ سفت شده
▪ یک تا دو قاشق مرباخوری سس مایونز
▪ یک قاشق مرباخوری پیازچه
▪ دو قاشق مرباخوری کرفس خرد شده
▪ کمی پودر کاری
▪ نمک و فلفل
▪ یک برگ …

مواد لازم برای یک نفر

یک عدد تخم مرغ سفت شده

یک تا دو قاشق مرباخوری سس مایونز

یک قاشق مرباخوری پیازچه

دو قاشق مرباخوری کرفس خرد شده

کمی پودر کاری

نمک و فلفل

یک برگ کاهو

دو عدد نان تست

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ سفت شده را با چنگال بخوبی در پیاله له کنید. سپس سس مایونز را اضافه کرده و کاملاً هم بزنید.

پیازچه را کاملاً ریز کرده و با کرفس که بخوبی ریز شده با کمی پودر کاری، نمک و فلفل به مخلوط تخم مرغ و سس اضافه کنید. سپس یک برگ کاهو را روی نان تست قرار دهید و مخلوط تهیه شده را روی برگ کاهو بریزید و صاف کنید. نان تست دیگر را روی آن بگذارید و این عصرانه ساده و مقوی را میل کنید.

[مریم سعادتی]