سه شنبه, ۲ مرداد, ۱۴۰۳ / 23 July, 2024
مجله ویستا
شیرینی و كیك
در تهیه شیرینی‌ها و كیك‌ها كه در منزل پخته وآماده می‌شود نكاتی را باید توجه داشت و درصورت بی احتیاطی و نبودن تجربه كافی ممكن‌است یكی دوبار، نتیجه مطلوب به دست نیاید وكیك مورد نظر خراب شود، به هیچ وجه مایوس وناراحت نباشید چون با كمی دقت و حوصله،موفقیت حتمی است .
نكاتی مهم در مورد شیرینی و كیك:
نوع مواد را باید همیشه از بهترین اجناس‌انتخاب نموده و كاملا مرغوب و بدون عیب باشد.
نوع موادی كه برای تهیه شیرینی‌جات یاكیك بوده باید به دقت اندازه‌گیری شود و به طورصحیح انتخاب گردد.
مواد اصلی كیك‌ها و شیرینی‌ها را آرد،روغن، تخم مرغ و پودر قند و... تشكیل میدهد،استفاده از كره طعم شیرینی را به نحو عالی‌خوشمزه می‌نماید.
توجه داشته باشید كه پس از تهیه كیك وقرار دادن در فر، قبل از اینكه زمان معین سپری‌شود نباید در فر را باز كرد و پس از اینكه آماده‌شد، از فر خارج كرده، كمی باید صبر كرد تا قالب‌كیك خنك شده آن گاه در ظرف مورد نظربرگردانده شود.
برای تزیین انواع كیك‌ها می‌توانیم به‌دلخواه روی آن را با كرم‌های مختلف و یا با خامه‌و قند ساییده تزیین نماییم و میتوان از حبه‌های‌انگور، گیلاس، آلبالو و... برای تزیین روی كیك‌استفاده نمود.
برای اینكه بدانیم كیك آماده است یا نه‌پس از اتمام وقت معین در فر را باز كرده، باچنگال یا وسیله دیگر در كیك فرو می‌بریم. درصورتی كه كیك پخته و آماده شده باشد مایه‌سفت شده به چنگال نمی‌چسبد و همین آزمایش‌دلیل بر برشته شدن كیك میباشد.
برای اینكه كیك خوب پف كند باید سفیده‌و زرده تخم مرغ، جداگانه و خوب زده شوند و درآخر كار هم كه آرد را اضافه می‌كنید، نباید زیادمواد را هم بزنید. با قاشق به آرامی مواد را در یك‌جهت مخلوط كنید تاپف سفیده نخوابد.
قبل از اینكه كیك را داخل فر قرار دهیدسعی كنید مدتی قبل فر را روشن كنید تا كاملاآماده باشد.
بهتر است قبل از استفاده از آرد آن رادوبار الك كنید.
وایرال شده در شبکه‌های اجتماعی
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دوره‌های مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
ویدیوهای آموزشی هفتم
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم دولت رهبر انقلاب مجلس محمدجواد ظریف مجلس دوازدهم انتخابات
هواشناسی قتل شهرداری تهران تهران سازمان هواشناسی پلیس شورای شهر تهران علیرضا زاکانی تب دنگی سیاست اربعین پشه آئدس
قیمت خودرو خودرو بازار سرمایه حقوق بازنشستگان قیمت دلار واردات خودرو بازار خودرو ایران خودرو سایپا قیمت طلا برق مالیات
سعید راد سینمای ایران سینما درگذشت دفاع مقدس عاشورا بازیگر فضای مجازی تلویزیون کربلا
دانشگاه فناوری دانش بنیان شرکت دانش بنیان حوزه علمیه دانشگاه تهران سازمان امور دانشجویان
رژیم صهیونیستی کامالا هریس جو بایدن غزه دونالد ترامپ فلسطین اسرائیل یمن آمریکا روسیه چین ترامپ
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر نقل و انتقالات باشگاه پرسپولیس نقل و انتقالات لیگ برتر المپیک 2024 پاریس سپاهان لیگ برتر ایران باشگاه استقلال المپیک
فیلترینگ همستر کامبت ایلان ماسک سامسونگ سرعت اینترنت شرکت های دانش بنیان مایکروسافت گوگل تلفن همراه
سرطان دیابت فشار خون آلزایمر چاقی رژیم غذایی بارداری ویتامین مغز استرس افسردگی