پنجشنبه, ۴ بهمن, ۱۴۰۳ / 23 January, 2025
مجله ویستا

گوشت شترمرغ بهترین منبع غذایی برای افراد چاق


گوشت شترمرغ بهترین منبع غذایی برای افراد چاق

افرادی که چاق هستند ولی کم خونی هم دارند می توانند گوشت شترمرغ را در برنامه غذایی خود بگنجانند چرا که بیشترین میزان آهن و کمترین میزان چربی را دارد.
مصرف چای پس از غذا:
چای سبب …

افرادی که چاق هستند ولی کم خونی هم دارند می توانند گوشت شترمرغ را در برنامه غذایی خود بگنجانند چرا که بیشترین میزان آهن و کمترین میزان چربی را دارد.

مصرف چای پس از غذا:

چای سبب جلوگیری از جذب آهن موجود درغذا می شود و از آنجایی که درکشور ما کم خونی ناشی از فقر آهن به ویژه درخانم ها دیده می شود باید از نوشیدن این ماده غذایی یک تا ۲ ساعت قبل و بعد از غذا پرهیز کرد.

مضرات کمبود آهن در بدن: کمبود آهن می تواند قدرت فکری افراد را تحلیل بدهد حتی در افرادی که افت آهن در بدن آنها بیش از حد است با عدم تمرکز، مقاوم نبودن بدن دربرابر بیماری ها، تحمل نکردن دیگران، خشم فزاینده و آتشفشانی روبه رو می شوند.

افرادی که آهن بدنشان بسیار پایین است پای آنها حالت سوزن سوزن می شود و هنگام بلند شدن از زمین چشم آنها تیره و تار می شود واگر این روند ادامه باید مفاصل با درد مواجه شده و فرد هنگام بالا رفتن از پله ها نفس کم می آورد و روز به روز توانش کمتر می شود.

اولین چیزی که مطرح است، ترک عادت است و این مسئله ای است که کار را کمی مشکل کرده چرا که تنها اندیشه و دانش نمی توان جلوی چنین عاداتی راکه ریشه درهزاره دارد بگیرد همان طور که اغلب پزشکان با وجود آگاهی از مضرات چاقی باز تمایل به خوردن بر عقل و دانش شان غلبه می کند.

منابع حیوانی منبع غنی آهن است. آهن از طریق عضلاتی مانند گوشت قرمز، آبزیان و ماکیان دراختیار بدن قرار می گیرد و جذب می شود و افرادی که می خواهند سریعتر آهن جذب بدنشان شود می توانند دل ،جگر، قلوه گوسفند و گوشت کباب شده را در رژیم غذایی خود قرار دهند.

افراد چاق و کم خون همواره با این مشکل مواجهند که چربی موجود در گوشت مانع استفاده از آن برای جذب آهن می شود البته گوشت شترمرغ بالاترین میزان آهن و کمترین میزان چربی را دارد که افراد چاق و کم خون می توانند از آن استفاده کنند بدون آنکه با مشکلی مواجه شوند.