سه شنبه, ۱۶ بهمن, ۱۴۰۳ / 4 February, 2025
مجله ویستا

بهترین غذاهای رژیم گیاهی


بهترین غذاهای رژیم گیاهی

با پیروی از این رژیم، بدن خود را قوی و سالم نگه دارید و تناسب اندام خود را حفظ نمایید. اما چگونه می توان مواد مغذی را در این رژیم افزایش داد؟
بهترین راه افزایش غذاهای مغذی در وعده …

با پیروی از این رژیم، بدن خود را قوی و سالم نگه دارید و تناسب اندام خود را حفظ نمایید. اما چگونه می توان مواد مغذی را در این رژیم افزایش داد؟

بهترین راه افزایش غذاهای مغذی در وعده های روزانه است.

فقط بزرک:

بزرک دانه ای کوچک است که مملو از مواد مغذی است. و حاوی اکگا ۳، فیبر، ویتامین و چربی سالم می باشد. دانه بزرک را می توان به غلات یا غذاها اضافه نمود. دانه بزرک زمینی که با آب ترکیب می شود را به جای تخم مرغ استفاده کنید. برای کارآیی بیشتر، دانه های بزرک را قبل از استفاده، آسیاب نمایید و از آنجا که خیلی زود فاسد می شوند، همیشه آنها را در فریزر نگه داری کنید.

افزودن مقداری جلبک

اسپیرولینا جلبکی است که در طول قرون، به عنوان ماده مغذی استفاده شده است. مکمل های این جلبک در بسته های کوچک یافت می شوند. این جلبک منبع پروتئین قابل هضم است و مملو از ویتامین، بتاکاروتن و اسیدهای آمینه می باشد. در بازار به صورت کپسول یا پودر موجود است و می توان آنرا به آبمیوه ها اضافه نمود. سبزی خوردن وسبزیجات دارای برگ تیره، مثل اسفناج، کلم برگ، arugula و کلم منبع غنی کلسیم هستند که برای استخوان ها مفید می باشند. همچنین این سبزیجات سرشار از انواع ویتامین و مواد مغذی بوده که برای بدن مفید هستند، و نیز خوشمزه و چند کاره می باشند. می توان آنها را به صورت خام در سالاد یا در انواع سوپ و دیگر غذاها مصرف کرد. کاربرد آنها بی نهایت است.

مصرف انواع مغزها

مغزها دارای پروتئین و چربی های مفید هستند که می توان آنها را به عنوان اسنک خورد. گردو منبع امگا ۳ است. بادام می توان کلسیم، ویتامین E منیزیم را برای بدن فراهم سازد. این مغزها و آجیل ها چه به صورت بوده و چه خام مغذی هستند. کره آنها نیز دارای ارزش غذایی فراوانی است که می توانید روی انواع نان ها بمالید.

غذاها و مواد بالا را به سبد غذایی خود اضافه کنید و سالم و تندرست زندگی کنید.