ماش خاصیت سم زدایی دارد

ماش گیاهی بنشنی است که منبع عالی پروتئین به حساب می آید. جوانه ماش دارای ویتامین C است که در خود ماش وجود ندارد. ماش که به فراوانی در کشورهای تایلند، تایوان، ژاپن، کره، پاکستان، …

ماش گیاهی بنشنی است که منبع عالی پروتئین به حساب می آید. جوانه ماش دارای ویتامین C است که در خود ماش وجود ندارد. ماش که به فراوانی در کشورهای تایلند، تایوان، ژاپن، کره، پاکستان، هند و جنوب شرق آسیا مورد استفاده قرار می گیرد، دارای خواص زیادی است که در این مطلب به آن اشاره شده است.

در طب قدیمی چینی، ماش برای دفع حرارت بدن و سم زدایی مورد استفاده قرار می گرفت.

ماش غنی از ویتامین های CBEA و پروتئین، آهن، کلسیم و پتاسیم است.

فیبر موجود در آن به هضم غذا کمک می کند.

کربوهیدرات ریز مغذی موجود در آن در کاهش میزان قند موثر و برای بیماران دیابتی مفید است.

مصرف ماش برای سیستم دفاعی و سوخت و ساز بدن مفید است.

از آن جا که ماش کم چربی است، مصرف آن برای کاهش وزن توصیه می شود.

این گیاه بدن را در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.

اسید فولیک موجود در ماش برای تشکیل گلبول های قرمز و تسریع روند درمانی بدن مفید است.

منگنز موجود در ماش برای تولید انرژی در بدن موثر است.