پنیر فتا معطر با نان گرم

● مواد لازم برای شش نفر
▪ ۳۵۰ گرم پنیر فتا
▪ دو حبه سیر
▪ نصف قاشق مرباخوری فلفل
▪ کمی تخم گشنیز
▪ یک عدد برگ بو
▪ کمی پونه یا آویشن
▪ یک قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ نان تست
▪ چند عدد …

مواد لازم برای شش نفر

۳۵۰ گرم پنیر فتا

دو حبه سیر

نصف قاشق مرباخوری فلفل

کمی تخم گشنیز

یک عدد برگ بو

کمی پونه یا آویشن

یک قاشق مرباخوری روغن زیتون

نان تست

چند عدد زیتون سیاه

یک عدد فلفل دلمه رنگی خرد شده

طرز تهیه

پنیر فتا را به قطعات مکعب شکل کوچکی تقسیم کنید. سپس سیر را ورقه ورقه کرده و آن را با فلفل و تخم گشنیز در ظرفی بخوبی مخلوط کنید.

سپس روغن زیتون را به آن بیفزایید. هسته زیتون را جدا کرده و فلفل دلمه را نیز به شش تکه برش داده و هسته های آن را جدا کنید. نان تست را گرم کرده و در ظرف مناسبی قرار دهید. سپس پنیر فتا خرد را به آن اضافه کرده و از مخلوط تهیه شده درون کاسه روی آن بریزید.

مینا تنهایی