سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
اصول تغذیه سالمندان مبتلا به پارکینسون
پارکینسون نوعی اختلال عصبی- عضلانی است که به سبب تحلیل سلولهای مغزی تولید کننده دوپامین (یک نوع انتقال دهنده پیام عصبی) بویژه در افراد سالمندی بروز میکند که پا به سنین ۶۰ سالگی گذاشتهاند. اگر در خانه فرد سالمند مبتلا به پارکینسون دارید، توصیههای غذایی مطروحه در ادامه مطلب را بخوانید.
بعضی علایم پارکینسون عبارتند از لرزش دست و انگشتان، سفتی و انعطافناپذیری عضلات، اختلال در جویدن، بلع غذا و صحبت کردن، و اختلال در حرکت. به منظور جلوگیری از بروز چاقی یا لاغری در این بیماران، باید میزان انرژی تدارک دیده شده برای ایشان، متعادل و متناسب باشد.
توصیههای تغذیهای در بیماری پارکینسون
- برای جلوگیری از کمآبی و یبوست، این بیماران باید به میزان کافی آب و مایعات بنوشند.
- در صورت وجود مشکلات بلع، غذای این بیماران باید نرم و به شکل مایعات غلیظ یا پوره باشد.
- از آنجایی که بیشتر این بیماران، از داروی «لوودوپا» (Levodop) استفاده میکنند و موادغذایی پروتئینی سبب کاهش اثر این دارو میشود، ضروری است که مصرف غذاهای پروتئینی در طول روز محدود شود.
- بهتر است مصرف غذاهای پروتئینی بهطور عمده در وعدههای شام و پیش از خواب صورت گیرد.
- به سبب محدودیت مصرف غذاهای پروتئینی در برنامه غذایی این بیماران، باید از منابع پروتئینی با ارزش بیولوژیک بالا همچون لبنیات، تخم مرغ و گوشتها برای ایشان استفاده کرد.
- در صورت محدودیت مصرف شیر و جایگزینهای آن به کمتر از دو واحد در روز، مصرف مکمل کلسیم برای این بیماران ضروری خواهد بود.
- ویتامین B۶ باید حتما به میزان توصیه شده مصرف شود، زیرا مصرف زیاد این ویتامین میتواند بر متابولیسم داروی «لوودوپا» اثر بگذارد. بعضی منابع غنی ویتامین B۶ عبارتند از حبوباتی همچون نخود و لوبیا، بعضی انواع ماهی مانند ماهی آزاد و تن، سبوس و جوانه گندم.
- الکل و کافئین نیز بر متابولیسم داروی «لوودوپا» اثر میگذارند و باید به مقدار محدود مصرف شوند.
- مصرف ویتامینهای B۱۲ (که گوشت از جمله منابع غنی آن است) و یا C (که در مرکبات و سبزیها به رنگ سبزتیره به مقدار زیاد یافت میشود) باید در این بیماران افزایش یابد.
- از آنجایی که برخی داروهای مورد استفاده این بیماران از جمله لوودوپا، بنزوتروپین و داروهای ضدافسردگی سبب بروز علایم گوارش همچون خشکی دهان، تهوع، استفراغ و یبوست میشوند، لازم است که آن داروها همراه با غذا و یا بلافاصله پس از صرف غذا مورد استفاده قرار گیرند.
پایگاه اطلاع رسانی پرستاری
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
رافائل گروسی نیچروان بارزانی اسماعیل هنیه رهبر انقلاب حج کردستان عراق مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم
شهرداری تهران تهران حجاب هواشناسی قوه قضاییه آموزش و پرورش قتل فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی شهرداری پلیس
خودرو مالیات مسکن ایران خودرو قیمت دلار بانک مرکزی قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان قیمت
سریال افعی تهران سریال افعی تهران تئاتر مسعود اسکویی محمدعلی علومی تلویزیون نمایشگاه کتاب دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما کتاب
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان گوشی هوشمند
اسرائیل حماس رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه رفح اوکراین طوفان الاقصی نوار غزه
پرسپولیس استقلال فوتبال لیگ برتر ذوب آهن نساجی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی سپاهان رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون باتری گوگل مایکروسافت تلفن همراه ماهواره ناسا
رژیم غذایی بیمه بیماران خاص زیبایی چای کاهش وزن دندانپزشکی فشار خون سبزیجات