شنبه, ۱۳ بهمن, ۱۴۰۳ / 1 February, 2025
مجله ویستا

مفین های ذرت


مفین های ذرت

● مواد لازم:
▪ آرد ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
▪ تخم مرغ زده شده: ۳ عدد
▪ شیر: یک پیمانه
▪ کره آب شده: یک قاشق غذاخوری
▪ آرد: یک پیمانه
▪ نمک: نصف قاشق مرباخوری
▪ فلفل سیاه: یک چهارم قاشق مرباخوری …

مواد لازم:

آرد ذرت:

۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ زده شده:

۳ عدد

شیر:

یک پیمانه

کره آب شده:

یک قاشق غذاخوری

آرد:

یک پیمانه

نمک:

نصف قاشق مرباخوری

فلفل سیاه:

یک چهارم قاشق مرباخوری

کنسرو ذرت:

نصف پیمانه

پیازچه خرد شده:

یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

۱۲ قالب متوسط مفین را کمی چرب کنید و در ته و بغل قالب ها کمی آرد ذرت بریزید و کنار بگذارید. تخم مرغ، شیر و کره را با هم بزنید. آرد، نمک و فلفل و ذرت و پیاز را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. قالب ها را تا دوسوم از مایه پر کنید و به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.