زیست - فناوری، کشاورزی و انسان شناسی: چگونه انسان شناسان می‌توانند به دانش بومی کشاورزی کمک کنند

مری جی لیف ترجمه بیان علایی حسینی

پیشرفت در عرصه زیست فناوری (بیو تکنولوژی) برای بقای ما انسان‌ها ضروری است. دلیل چنین ضرورتی در اهمیتی که این علم در صنعت کشاورزی دارد، نهفته است. در اوایل دهه 1960 تعدادی از پرجمعیت‌ترین کشورهای جهان با چشم‌انداز وسیعی از قحطی مواجه شدند. جمعیتها به سرعت در حال افزایش بودند و تولیدات غذایی متناسب با این افزایش وجود نداشت. قحطی در پاکستان، هند، اندونزی، کره جنوبی و مصر فقط با خرید محصولات کشاورزی و یا کمک‌های خارجی از جانب کشورهای مدرنتری مانند آمریکا، استرالیا، کانادا و آرژانتین که بهره‌وری و نیروی کار بهتری داشتند، رفع شده بود. اما در چین که وضعیت کشاورزی اش را از دید دیگر کشورها پنهان نگه داشته بود، خطر قحطی هنوز وجود داشت.
انقلاب سبز و محیط زیست
افزایش تولیدات غذایی منجر به انقلاب سبز شد؛ در غرب به ویژه آمریکا، متناسب با شرایط فنی و اجتماعی حاکم بر کشاورزی در قطعه زمین‌های کوچکِ کشورهایی که با کمبود مواد غذایی مواجه بودند، مدلی از فناوری‌های کشاورزی توسعه پیدا کرد. هم‌زمان چین نیز توانست سطح فناوری و مدیریت صنعت کشاورزی خود را توسعه دهد. این اقدامات سبب شد که انقلاب سبز موفق گردد. میزان و شکل موفقیت در جدول شماره 1نشان داده شده است.
 

برای خواندن مقاله کامل در زیر کلیک کنید:

 

 

 

 

پیوست	اندازه
13562.doc	246.5 KB