جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024
بستنی چوبی | طرز تهیه بستنی چوبی پودینگ وانیل
شکر 2/3 پیمانه
نشاسته ذرت ¼ پیمانه
نمک ¼ قاشق چایخوری
شیر پر چرب 3 پیمانه
زرده تخم مرغ 3 عدد
عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه بستنی چوبی پودینگ وانیل
در یک قابلمه مناسب، زرده های تخم مرغ، شکر و نشاسته و نمک را می ریزیم و خوب هم می زنیم.. سپس شیر را کم کم درون آن می ریزیم و با همزن دستی کاملاً مخلوط می کنیم تا یکدست و صاف شود و مواد کاملاً در شیر حل شود. سپس قابلمه را روی حرارت کم می گذاریم.
مواد را بدون وقفه روی حرارت ملایم با همزن دستی مخلوط می کنیم تا زمانی که روی مایه حباب بزند. سپس حرارت را کمتر می کنیم و باز مخلوط کرده و 1 دقیقه می گذاریم تا بپزد. سپس آن را از روی حرارت بر می داریم و سریعاً وانیل را داخل آن می ریزیم.
مایه بستنی را داخل قالب های بستنی (پودینگ شیری) می ریزیم و آنها را به مدت 1 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا کمی بگیرد. سپس آنها را از یخچال خارج می کنیم و چوب بستنی ها را داخل آن می گذاریم و به مدت 4 ساعت آنها را در فریزر می گذاریم تا سفت شود. پس از آن، هنگام مصرف، قالب ها را کمی در آب گرم می گذاریم تا راحت از قالب خارج شوند. این بستنی را می توان 2 هفته در فریزر نگه داشت.
بستنی چوبی جزو دسر - انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
بستنی چوبی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اسرائیل ایران حمله ایران به اسرائیل آمریکا گشت ارشاد ایران و اسرائیل ارتش جمهوری اسلامی ایران دولت دولت سیزدهم وعده صادق جنگ سید ابراهیم رئیسی
سیل قتل زلزله قوه قضاییه هواشناسی تهران سیلاب شهرداری تهران آموزش و پرورش پلیس سلامت سازمان هواشناسی
یارانه قیمت خودرو یارانه نقدی قیمت دلار خودرو قیمت طلا بازار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو بورس قیمت سکه دلار
ازدواج رابعه اسکویی تلویزیون شبکه نمایش خانگی تبلیغات سینمای ایران کتاب موسیقی سریال دفاع مقدس تئاتر
دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی
رژیم صهیونیستی عملیات وعده صادق غزه فلسطین جنگ غزه روسیه چین سازمان ملل حماس اسراییل حزب الله لبنان طوفان الاقصی
فوتبال صنعت نفت آبادان استقلال لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید لیگ برتر بارسلونا بازی منچسترسیتی کشتی فرنگی تراکتور سپاهان
هوش مصنوعی سامسونگ تلگرام اپل وزیر ارتباطات ایلان ماسک ناسا عیسی زارع پور
چاقی پیاده روی درمان و آموزش پزشکی دیابت سلامت روان