سه شنبه, ۲ مرداد, ۱۴۰۳ / 23 July, 2024
نشانههای کمبود ویتامین A
![نشانههای کمبود ویتامین A](/web/imgs/16/22/c3fk51.jpeg)
ویتامین A که به آن «رتینول» نیز میگویند یک ماده چرب است که در غذاهای حیوانی یافت میشود. البته موادی به نام کاروتن که در گیاهان وجود دارد، نیز پیشساز ویتامین A هستند و در بدن به ویتامین فعال تبدیل میشوند.جگر سیاه، زرده تخممرغ و ماهی ازغذاهای بسیار غنی از نظر ویتامین A هستند. چربی شیر و فرآوردههای آن مثل کره و خامه نیز غنی از ویتامین A هستند.
سبزیها هر چه سبزتر باشند مثل اسفناج و کاهو دارای کاروتن هستند. کاروتن همچنین در میوههای نارنجی و زرد به وفور یافت میشود مثل زردآلو، کدو حلوایی، هلو، طالبی و گرمک، انبه و گوجهفرنگی. انواع فلفلهای سبز و قرمز نیز دارای کاروتن هستند. پخته شدن مختصر این مواد و استفاده از اندکی روغن در طبخ آنها به جذب بهتر کاروتن آنها کمک میکند.اگرچه کمبود شدید ویتامین A فقط در مناطق بسیار فقیر جهان رخ میدهد، اما کمبود خفیف این ویتامین بیماری نسبتا شایعی است.علامت اصلی کمبود شدید ویتامین A افت شدید بینایی است. از آنجا که رتینول ماده اصلی در سلولهای شبکیه چشم برای ایجاد بینایی است وقتی این ماده خیلی کم شود، شخص در نور کم دچار نابینایی میشود.
این مشکل که به شب کوری معروف است، مشهورترین علامت کمبود ویتامین A میباشد.البته این حالت در کمبود شدید ویتامین A رخ میدهد و در انواع خفیف مشکلات دیگر روی میدهد؛ ازجمله خشکی و زخم سطح قرنیه چشم که در بسیاری کشورهای فقیر مشکل ایجاد میکند. دوران کودکی و حاملگی از بهترین زمانهایی هستند که کمبود ویتامین A خود را نشان میدهد. علاوه بر چشم، ویتامین A در بالا بردن سطح ایمنی در بدن نقش مهمی دارد و بنابراین کودکانی که کمبود خفیف ویتامین A دارند بیشتر از دیگران در معرض انواع بیماریها شامل اسهال خونی، سرخک، مالاریا و بیماریهای تنفسی هستند.نکتهای که باید حتما تاکید کنیم این است که برای جلوگیری از مسمومیت با ویتامین A بهتر است تا حد امکان از انواع غذاهایی که برشمرده شد برای پیشگیری از کمبود ویتامین A استفاده کنیم و در صورتی که پزشک تشخیص کمبود ویتامین A داد نیز در حد مشخصی از این ماده به صورت دارو مصرف کنیم. مسمومیت با ویتامین A زمانی رخ میدهد که افراد بزرگسال بیش از ۱۵ میلیگرم در روز و کودکان بیش از ۶ میلیگرم در روز به مدت چند ماه ویتامین A مصرف کنند.
علائم این بیماری پوست خشک، زخم گوشههای لبها، ورم زبان، ریزش مو و حتی گاهی بالا رفتن کلسیم و کم شدن میزان مواد معدنی استخوانهاست. در خانمهای باردار نیز زیادی ویتامین A بسیار بد عاقبت است؛ ازجمله موجب سقط و ناهنجاری مادرزادی در جنین میشود. بنابراین حداکثر مجاز ویتامین A به صورت دارو در بارداری روزانه ۳ میلیگرم است.
دکتر رضا کریمی
متخصص بیماریهای داخلی
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
ویدیوهای آموزشی هفتم
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم دولت مجلس انتخابات رهبر انقلاب محمدجواد ظریف مجلس دوازدهم
شورای شهر تهران شهرداری تهران هواشناسی تهران قوه قضاییه سازمان هواشناسی قتل پلیس علیرضا زاکانی سیاست اربعین تب دنگی
قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا خودرو واردات خودرو حقوق بازنشستگان بازار خودرو سایپا ایران خودرو مالیات برق دلار
سعید راد سینمای ایران سینما ماه محرم مهران مدیری بازیگر سینما فضای مجازی دفاع مقدس بازیگر تلویزیون کربلا عاشورا
دانشگاه وزارت علوم دانش بنیان فناوری حوزه علمیه آموزش عالی شرکت دانش بنیان دانشگاه آزاد اسلامی سازمان امور دانشجویان
رژیم صهیونیستی جو بایدن کامالا هریس غزه فلسطین دونالد ترامپ اسرائیل روسیه آمریکا یمن چین ترامپ
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران نقل و انتقالات باشگاه پرسپولیس المپیک 2024 پاریس سپاهان نقل و انتقالات لیگ برتر المپیک باشگاه استقلال
بازی تلگرام هوش مصنوعی بیت کوین فیلترینگ سامسونگ ایلان ماسک گوگل سرعت اینترنت مایکروسافت شرکت های دانش بنیان اپل
دیابت گرمازدگی چاقی کاهش وزن رژیم غذایی فشار خون بارداری ویتامین افسردگی استرس