بنیه میگو | طرز تهیه بنیه میگو با سس تار تار

مواد لازم برای بنیه میگو با سس تار تار

 

میگو پاک شده :نیم کیلو

روغن مایع :به مقدار لازم

مواد لازم خمیر بنیه

شیر:نصف پیمانه

تخم مرغ :2 عدد

آرد سفید :نصف پیمانه

روغن مایع :2 قاشق سوپخوری

بکینگ پودر :یک قاشق مرباخور

نمک و فلفل :به مقدار لازم

مواد لازم سس تارتار

سس مایونز :یک پیمانه

خیارشور ریز خرد شده :2 قاشق غذاخوری

ماست :3 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده ریز :یک قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده:یک قاشق غذاخوری

آبلیمو:نصف قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه بنیه میگو با سس تار تار

ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم.

 آرد و روغن را نیز به مواد اضافه کرده و حسابی هم می زنیم تا یکدست شود.

 سپس میگوها را به خمیر اضافه کرده  و بعد از چند دقیقه در روغن داغ سرخ کنید.

  برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط تا یکدست شود و در کنار میگوی سرخ شده سرو کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد بنیه میگو

بنیه میگو جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
بنیه میگو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بنیه میگو ، طرز تهیه بنیه میگو با سس تار تار