طرز تهیه کیک ماکارونی با پنیر بلوچیز

مواد لازم کیک ماکارونی

ماکارونی رشته ای  300 گرم

برگ اسفناج 150 گرم

گوجه خشک 140 گرم

بلوچیز  60 گرم

پنیر چدار رنده شده  60 گرم

کره 30 گرم

خامه  600 میلی لیتر

برگ مریم گلی 5 برگ

تخم مرغ 4 عدد

پرک فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری

روغن زیتون  مقداری

طرز تهیه کیک ماکارونی

    فر را با دمای 180 درجه سانتی‎گراد و یا 350 درجه فارنهایت گرم نمایید.
    در یک قابلمه بزرگ آب و کمی نمک را مخلوط کرده و جوش بیاورید.
    پس از جوش آمدن ماکارونی را داخل آن ریخته 6 تا 8 دقیقه اجازه دهید تا نرم شود. در این بین با چنگال آن را چندبار مخلوط کنید که به هم نچسبند.
    خامه، تخم مرغ‎ها و مقداری نمک و فلفل را در کاسه بزرگی با هم مخلوط نمایید و خوب هم بزنید.
    سپس پنیر چدار رنده شده، بلوچیز، برگ اسفناج خرد شده، پرک فلفل چیلی، گوجه خشک خرد شده و اسپاگتی پخته شده را اضافه نمایید و به خوبی هم بزنید تا تمامی مواد با هم مخلوط شوند.
    در یک ظرف مخصوص فر با قطر 25 سانتی‎متر کره را آب کنید و کف و دیواره‎های ظرف را با کره چرب نمایید.

    مخلوط ماکارونی را در آن بریزید و ظرف را تکان دهید تا مخلوط به شکل یکنواختی در قالب قرار بگیرد.
    ظرف را به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که روی کیک ترد شود در فر قرار دهید.
    کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم قرار داده و برگ‎های مریم گلی را داخل آن بیندازید تا بوی آن بلند شود.
    سپس با دسته قاشق داخل کیک سوراخ هایی ایجاد نمایید و آن‎ها را با برگ‎های مریم گلی و روغن زیتون و پر کنید تا داخل کیک نرم و خوش عطر شود. درون این سوراخ ها را می توانید با مقداری پنیر هم پر کنید.
    15 دقیقه دیگر ماکارونی قالبی را داخل فر بگذارید تا ته دیگ ترد و خوشمزه ای داشته باشید.
    وقتی قالب را از فر بیرون آوردید اجازه دهید تا به مدت چند دقیقه خنک شود. سپس کیک اسپاگتی را بیرون آورید و آن را برش بزنید. می توانید این غذا را با سالاد سرو نمایید.
 

نکات تکمیلی در مورد کیک ماکارونی

کیک ماکارونی جزو غذای ملل - ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
کیک ماکارونی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کیک ماکارونی با پنیر بلوچیز