آموزش تصویری طرز تهیه شیرینی کوکیز دورنگ

 طرز تهیه کوکیز دو رنگ برای شب عید

 مواد لازم برای پخت 30 کوکی

 رنگ اول (سفید ):

آرد  250 گرم 

کره 120 گرم

زرده تخم مرغ 2 عدد

شکر 100 گرم 

 عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری

رنگ دوم ( شکلاتی ):

 آرد 200 گرم

 پودر کاکائو  70 گرم

 کره 100 گرم

زرده تخم مرغ 2 عدد

شکر  80 گرم

عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری

برای تهیه خمیر کوکی رنگ سفید:

تمام مواد لازم را به صورت مرحله به مرحله داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده با هم که به صورت خمیر درآمده است را با بسته بندی های پلاستیکی و در یخچال برای حدود 20 دقیقه قرار می دهیم.

 

برای تهیه خمیر کوکی رنگ شکلاتی هم مثل مرحله اول عمل کنید.

 

در مرحله ی بعدی خمیرهای رنگی را روی هم گذاشته و به صورت رول بپیچید.

 

از این رول مستطیل هایی 1 سانتی متری به ضخامت 2.54 اینچی ( همانطور که در تصویر شماهده می کنید) جدا کرده و بر روی کاغذ چرب شده داخل سینی فر بچینید.

 

کوکی ها را به مدت 15 دقیقه در درجه حرارت 392 در جه فارن هاید و 200 درجه ی سانتی گراد داخل فر قرار دهید.

کوکی ها آماده شده از فر خارج کنید و بعد از کمی سرد شدن انها را در سینی بچینید و از دست پخت خودتان لذت ببرید.

نکات تکمیلی در مورد طرز تهیه کوکیز

طرز تهیه کوکیز جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
طرز تهیه کوکیز را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

آموزش تصویری طرز تهیه شیرینی کوکیز دورنگ