سالاد مرغ و پاستا | طرز تهیه سالاد مرغ و پاستای تایلندی

مواد لازم برای سالاد مرغ  و پاستای تایلندی

 

2 عدد سینه مرغ درشت

2 /1 پیمانه سس تریاکی

1  ق س روغن زیتون

200 گرم پاستای رشته ای

2 پیمانه کلم خرد شده

2 پیمانه کاهوی خرد شده

2 پیمانه کلم قرمز خرد شده

2 عدد فلفل دلمه ای رنگی

1 عدد هویج درشت

2 /1 یک خیار متوسط

4  /1 یک عدد پیاز قرمز

2  /1 پیمانه بادام زمینی بوداده شده

به مقدار لازم روغن زیتون مخصوص سرخ کردن

 

 

مواد لازم برای تهیه سس 

 

3 /1 پیمانه کره بادام زمینی

1 عدد لیمو ترش تازه

2 ق چ روغن کنجد

2 ق س سرکه برنج یا سیب

3 ق س سویا سس

2 عدد حبه سیر (رنده شود)

1 ق س زنجبیل رنده شده

 به مقدار لازم نمک و فلفل

2 /1 تا 4 /1 پیمانه روغن گیاهی

1 ق چ سس فلفل

 

 

 

 

طرز تهیه سالاد مرغ  و پاستای تایلندی

 

سینه مرغ را خرد کنید و در زیپ کیف بریزید. سس تریاکی را داخل کیسه بریزید و به مدت نیم ساعت  کیسه را در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. سبزیجات را خرد کنید و آماده بگذارید. در قابلمه ای مقداری آب و نمک بریزید و بگذارید جوش بیاید، سپس پاستا را در آن به مدت 12 دقیقه حرارت دهید و بعد آبکش کنید. پاستا را به ظرف گودی منتقل کنید و روغن گیاهی را روی آن بریزید.

 

در تابه ای روغن زیتون مخصوص سرخ کردن بریزید و  روی حرارت قرار دهید، تکه مرغ های مزه دار شده را به روغن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا بپزند.

 

ظرف گودیآماده کنید و همه سبزیجات خرد شده ، پاستای پخته شده ، تکه های مرغ و بادام زمینی را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

 

همه مواد سس را با هم مخلوط کنید، سپس سس آماده شده را روی مواد سالاد بریزید و خوب هم بزنید. سالاد را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.

 

 

نکات تکمیلی در مورد سالاد مرغ و پاستا

سالاد مرغ و پاستا جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
سالاد مرغ و پاستا را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

سالاد مرغ و پاستا ، طرز تهیه سالاد مرغ و پاستای تایلندی