فاروفا غذای مفید برای تیروئید

فاروفا غذای مفید برای تیروئید

زمان پخت :30 دقیقه

زمان آماده سازی مواد:0دقیقه

مناسب برای بیماری :تیروئید

مناسب برای 3 نفر

موادلازم غذای مفید برای تیروئید

سوسیس کوکتل :500 گرم

پیاز :2 عدد

عصاره مرغ :یک عدد

شیر :2 پیمانه

فلفل دلمه نگینی :3 عدد

پیازچه :2 تا 3 بوته

آرد :3 قاشق غذاخوری

تخم مرغ :2 عدد

روغن زیتون :به مقدار لازم

فلفل، نمک و زردچوبه :به مقدار لازم

دستور پخت فاروفا غذای مفید برای تیروئید:

ابتدا سوسیس ، پیاز، فلفل دلمه را نگینی خرد کرده و پیازچه را ساطوری می کنیم. سبزیجات را بر روی تابه تفت داده و زرد چوبه را نیز اضافه می کنیم.

سپس در کاسه ای تخم مرغ ها را شکسته و شیر را کم کم اضافه کرده و هم می زنیم. عصاره مرغ را به همراه آرد کم کم اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشود. سپس در تابه ای روغن ریخته و مواد را از وسط در آن ریخته و شعله را ملایم می کنیم تا مواد خودش را بگیرد.

پس از آن  مخلوط آماده شده را روی مایه تخم مرغ ریخته و چند دقیقه درب تابه را می گذاریم تا خوب بپزد. این غذا را با سس کچاب، هویج پخته شده، خیارشور و گوجه فرنگی دورچین کنید.

نکات آشپزی:

می توانید به جای پیازچه و فلفل دلمه از سبزیجات معطر استفاده کنید.

می توانید از زعفران در مخلوط شیر استفاده کنید.

فاروفا غذای مفید برای تیروئید