بورک ماهی سالمون | طرز تهیه بورک ماهی سالمون

مواد لازم بورک ماهی سالمون

خمیر یوفکا:8 ورق
فیله سالمون :400 گرم
کره ذوب شده :100 گرم
روغن زیتون :1 تا 2 قاشق غذا خوری
فلفل قرمز :به میزان کافی
زیره :برای تزیین
آبلیمو :دو قاشق غذا خوری
نمک :به میزان کافی

طرز تهیه بورک ماهی سالمون

ماهی را با نمک ، فلفل ، روغن زیتون و آبلیمو طعم دار می کنیم .
یک لایه از خمیر یوفکای 9595 را از فریزر خارج کرده و سطح آن را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته می کنیم تا خمیر کاملا مرطوب شود . لایه دوم را روی لایه اول قرار داده و همانند قبل مرطوب می کنیم . این کار را برای لایه های سوم و چهارم نیز تکرار می کنیم.
ماهی طعم دار شده را در وسط خمیر قرار داده و سپس 4 لایه دیگر خمیر را مانند قبل خوب مرطوب کرده و روی آن قرار می دهیم . سپس به شکل دلخواه خمیر را بپیچید. میتوانید از زیره سیاه برای تزیین خمیر استفاده کنید.
خمیر را درون فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح خمیر طلایی شده و ماهی پخته شود . 

نکته

شما می توانید از هر نوع ماهی بدون استخوانی که می پسندید استفاده کرده و بسته به ذائقه خود آن را طعم دار کنید .

 

نکات تکمیلی در مورد بورک ماهی سالمون

بورک ماهی سالمون جزو غذای ملل - ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
بورک ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بورک ماهی سالمون ، طرز تهیه بورک ماهی سالمون