دلمه پیاز | طرز تهیه دلمه پیاز

مواد لازم برای دلمه پیاز

 

5 عدد پیاز

200 گرم گوشت چرخ شده

1 پیمانه لپه

1 پیمانه برنج

به میزان لازم نمک، فلفل

به میزان لازم ادویه

1 پیمانه جعفری

1 پیمانه شکر

 

طرز تهیه دلمه پیاز

 

پیاز ها درشت انتخاب کنبد و بگذارید کمی آبپز شود سپس با چاقو روی پیاز یک برش زده تا لایه ها از هم باز بشه.در روغن مقداری پیاز خرد یا رنده شده رو با گوشت تفت بدید و لپه و برنج، ادویه، نمک، جعفری رو به اون اضافه کنید و بذارید خنک شوند. لای هر لایه جدا شده پیاز از مواد آماده شده یه قاشق بریزید و لوله کنید و روی هم در دیگ بچینید. سرکه و شکر رو روی حرارت هم بزنید تا کمی قوام بیابد سپس روی دلمه ها بریزید اجاز بدهید خوب بپزند و میل کنید. نکته :اگر دلمه شیرین نخواستید میتونید آب گوجه فرنگی رو به جای سرکه شیره بریزید.

 

نکات تکمیلی در مورد دلمه پیاز

دلمه پیاز جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
دلمه پیاز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

دلمه پیاز ، طرز تهیه دلمه پیاز