جوجه سوخاری | طرز تهیه جوجه سوخاری

 مواد لازم برای جوجه سوخاری

 

مرغ :یک عدد یا 8 تکه

ادویه سوخاری :3 قاشق سوپخوری

آرد :2 پیمانه

آرد سوخاری :2 پیمانه

فلفل قرمز :به میزان لازم

روغن :یک لیتر

آب یخ :2 لیتر یا 4 پیمانه

نمک :به میزان لازم

 

 

طرز تهیه جوجه سوخاری

مرغ را همراه با ادویه سوخاری و نمک و فلفل قرمز و یک چهارم پیمانه آب در ظرفی مخلوط کنید. به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ ها مزه دار شوند. سپس مرغ ها را دانه دانه در آرد بغلتانید.

سپس در آب یخ قرار دهید و بعد در پودر سوخاری بغلتانید. در زودپز روغن بریزید و زمانی که داغ شد مرغ ها را در آن قرار دهید.

در زودپز را به مدت 10 دقیقه ببندید و روی حرارت زیاد نگاه دارید تا مرغ ها کاملا سرخ و طلایی رنگ شوند. غذا آماده سرو است.

 

نکات تکمیلی در مورد جوجه سوخاری

جوجه سوخاری جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
جوجه سوخاری را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

جوجه سوخاری ، طرز تهیه جوجه سوخاری