طرز تهیه کیک پرتقال

 مواد لازم:

 آرد                  211گرم

بکینگ پودر        یک قاشق مرباخوری

جوش شیرین        نصف قاشق مرباخوری

کره                  211گرم

شکر                 211گرم

تخم مرغ            4 عدد

آب پرتقال            نصف پیمانه

پوست پرتقال رنده شده 2قاشق مرباخوری

 

 

مواد لازم برای تزئین روی کیک:

 

خامه غلیظ            یک و نیم پیمانه

خاک قند               یک و نیم پیمانه

شکلات نیمه شیرین 151گرم

کره                     51گرم

وانیل                    کمی

 

 

طرز تهیه:

 

فر را روی 171درجه سانتی گراد قرار دهید.

قالب مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.

آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را با هم الک کنید و کنار بگذارید.

کره و شکر را هم بزنید تا سبک شود.

مواد خیس را با مواد خشک مخلوط کنید و در قالب بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت 25-21 دقیقه بپزد.

پس از پخت از فر خارج کنید، پس از 5دقیقه روی سینی پنجره دار قرار دهید.

برای روی کیک، کره و شکلات را در قابلمه ذوب کنید و سپس بگذارید خنک شود.

برای تهیه خامه، کمی وانیل و خاک قند خامه را هم بزنید تا فرم بگیرد. شکلات ذوب شده را اضافه کنید و هم بزنید.

کیک را به دو قسمت تقسیم کنید، خامه را بین 2قسمت بریزید و سپس به طور دلخواه روی کیک را با باقی مانده خامه تزئین کنید.

نکات تکمیلی در مورد کیک پرتقال

کیک پرتقال جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کیک پرتقال را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کیک پرتقال