پای اسپاگتی | طرز تهیه پای اسپاگتی

مواد لازم برای پای اسپاگتی 

 

هویج بزرگ 2 عدد، پوست کنده و خرد شود

اسپاگتی 250 گرم

سس گوجه فرنگی 400 گرم

پنیر ریکوتا یک پیمانه

تخم مرغ یک عدد

پنیر موزارلای رنده شده یک و یک چهارم پیمانه

گوشت قلقلی چرخ کرده 8 تا 10 عدد

پودر ارگانو یا پودر آویشن یک قاشق چای خوری

نمک و فلفل به اندازه ی لازم

 

 

طرز تهیه پای اسپاگتی

 

فر را از پیش روی 350 درجه گرم کنید.

در قابلمه آب جوش اسپاگتی را به مدت 8 دقیقه بپزید.

هویج را به مخلوط اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه ی دیگر آن را بجوشانید.

مخلوط را درون آبکش ریخته سپس آن را درون کاسه ای منتقل کنید.

سُس گوجه فرنگی، سه چهارم پنیر موزارلا و ریکوتا را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

قبل از اضافه کردن تخم مرغ، مخلوط را خوب هم بزنید تا کمی خنک شود.

تخم مرغ، گوشت قلقلی، پودر ارگانو و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

مخلوط را درون ظرف مخصوص پای بریزید و مابقی پنیر موزارلا را روی آن بپاشید و آن را درون فر به مدت 20 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که روی آن قهوه ای شود حرارت دهید.

پای را از درون فر خارج کرده و قبل از برش، 5 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود.

 

نکات تکمیلی در مورد پای اسپاگتی

پای اسپاگتی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
پای اسپاگتی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پای اسپاگتی ، طرز تهیه پای اسپاگتی