خوراک لوبیا | طرز تهیه خوراک لوبیای تند

مواد لازم خوراک لوبیای تند

لوبیا چیتی 2 پیمانه خام یا کنسرو

گوشت چرخ کرده (یا بوقلمون) 450 گرم

برنج سفید 2 پیمانه خام

پیاز زرد 1 عدد

سیر 2 حبه

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

پودر فلفل چیلی 1 تا 2 قاشق غذاخوری

جعفری 1 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی 1 قوطی 420 گرمی

فلفل هالوپینو 1 عدد

نمک به مقدار لازم

شکر 1 قاشق چایخوری

برگ گشنیز  ½ پیمانه، تازه

طرز تهیه خوراک لوبیای تند

    ابتدا پیاز و سیر و جعفری را خرد می کنیم. سپس سراغ لوبیا می رویم. اگر از لوبیای کنسروی استفاده می کنید آن را بشویید و به مرحله ی 2 بروید. اگر نه لوبیا ها را در یک قابلمه ی بزرگ بریزید و روی آن را با 8 سانتی متر آب (حدود 3 لیتر) بپوشانید. بگذارید جوش بیاید سپس شعله را کم کنید و بگذارید با در بسته حدود 2 ساعت و نیم تا لوبیا نرم شود آهسته غل بخورد. می توانید برای پخت لوبیا از زودپز استفاده کنید. برای این کار حواس تان باشد داخل یک زودپز 4 لیتری بیشتر از 2 پیمانه لوبیا نپزید چون با اضافه کردن مقدار آب مناسب حجم زودپز تا خط امن آن پر می شود. لوبیا ها را 35 دقیقه با 7 کیلو و نیم فشار و شعله ی ملایم بپزید. بعد از 35 دقیقه بگذارید زودپز کامل خنک شود. قبل از باز کردن درب زود پز مطمئن شوید که کامل خنک شود و اگر موقع باز کردن گیر داشت و باز نمی شد آن را باز نکنید. طبق دستور مربوط به زودپز خود عمل کنید.
    وقتی لوبیا ها را در حال پختن هستند برنج را طبق دستور روی بسته بپزید. موقع پخت 1 قاشق غذاخوری کره برای طعم دهندگی به برنج اضافه کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد خوراک لوبیا

خوراک لوبیا جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خوراک لوبیا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خوراک لوبیا ، طرز تهیه خوراک لوبیای تند