طرز تهیه خورش مرغ با بامیه

مواد لازم:
پیاز ریز شده :      2 عدد
مرغ :                8 قطعه
آب :                 8 لیوان
عصاره مرغ مگی :2 عدد
بامیه خرد شده :  نیم کیلو
رب گوجه فرنگی :3 قاشق غذاخوری
ادویه مخلوط :     1 قاشق غذاخوری
آبلیمو :              2 قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه :  2/1 قاشق چایخوری
نمک :               1 قاشق چایخوری
روغن :               کمی

طرز تهیه:
ابتدا روغن را در قابلمه ریخته پیازهای خرد شده را در آن سرخ کنید سپس قطعات مرغ شسته شده را به آن اضافه کرده ، زردچوبه ، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کرده مواد را با قاشق چوبی هم بزنید تا مرغ همراه پیاز کمی سرخ شود.
آب و عصاره مرغ مگی را به مرغ اضافه کرده سپس درب قابلمه را گذاشته بگذارید مرغ به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد. بقیه مواد را به مرغ اضافه کرده بگذارید به مدت 45 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا خورش جا بیفتد.

نکات تکمیلی در مورد خورش مرغ با بامیه

خورش مرغ با بامیه جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورش مرغ با بامیه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خورش مرغ با بامیه