حلوا - طرز تهیه حلوای موز و بادام | ایران کوک

مواد لازم

• موز بزرگ 6 عدد  
• شکر 2 لیوان
• کره یا روغن جامد 2 قاشق غذاخوری
• پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
• شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری
• بادام خرد شده مقداری

  

حلوای موز و بادام

 

 

 

طرز تهیه : موزها را پوست بکنید و خرد کنید ، موز خرد شده و شکر را مخلوط کنید و داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود.

 

 

مخلوط موز و شکر ، کره و شکر قهوه ای را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و آنقدر هم بزنید تا حلوا به رنگ طلایی تیره شود و خودش را بگیرد.

 

 

پس از اینکه حلوا خودش را گرفت و سفت شد بادام های خرد شده و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید. ته قالب را چرب کنید و حلوا را داخل قالب بریزید و پهن کنید و پس از اینکه سرد شد برش بزنید و سرو کنید.

 

نکته ها : میتوانید حلوا را روی سلفون یا کاغذ روغنی بریزید و رول کنید ، رول را در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس از یخچال خارج کنید و به صورت رولتی برش بزنید ، همچنین میتوانید در زمان رول کردن 1 عدد موز در مرکز رول قرار دهید.

 

• حاضر است در : 30 دقیقه
• وعده: افطار, دسر, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : حلوا و فرنی
• مواد لازم : بادام, شکر, شکر قهوه ای, کره, موز, هل