طرز تهیه کاپ کیک کرم شکلاتی گردوئی | ایران کوک

مواد لازم

• پودر گردو آسیاب شده 1 فنجان
• شیره طلائی یا عسل 2 یا 3 قاشق و ½ فنجان
• پودر کاکائو 1/3 و 1 فنجان
• وانیل 3 قاشق چایخوری
• بادام هندی خرد شده 2 فنجان
• روغن نارگیل ½ فنجان
• آب ½ فنجان

 

 

 

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کرم شکلاتی گردوئی   

 

 

طرز تهیه: پودر گردو را همراه با 3 قاشق شیره طلائی، ½ فنجان پودر کاکائو و 1 قاشق چایخوری وانیل درون غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا مواد چسبناک و خرد شوند.
10 تا 12 عدد قالب کاپ کیک حاضر کنید و مواد را درون آنها پخش کنید و به کف قالب فشار دهید.

 

بادام هندی خرد شده را 10 تا 15 دقیقه در آب بخیسانید و سپس آبکشی کنید.

 

بادام هندی را با شیره طلائی، وانیل و آب درون غذاساز بریزید. مخلوط را آنقدر بهم بزنید تا غلیظ و حجیم شود. سپس پودر کاکائو و روغن نارگیل را اضافه کنید و مجددا مخلوط کنید. اگر لازم بود، دور ظرف را چند باز بتراشید و سپس دوباره آن را مخلوط کنید.

 

مواد را روی محتویات کاپ کیکها بریزید و آنها را پر کنید. قالبها را درون فریزر قرار دهید تا چند ساعت سفت شوند. بعدا کاپ کیک ها را روی بشقابهای سرو برگردانید و سپس روی آن را باشکلات و گردو تزئین کنید.

 

 

• برای: 10 نفر
• حاضر است در : 120 دقیقه
• وعده: دسر, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : دسر
• مواد لازم : بادام هندی, پودر کاکائو, روغن نارگیل, شیره طلائی, گردو, وانیل