سه شنبه, ۱۵ خرداد, ۱۴۰۳ / 4 June, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه نان پنیر و پیازچه
نان یکی از غذاهای کاملی از که در کنار مواد دیگر استفاده میگردد. نان در سراسر دنیا، یک غذای اصلی محسوب می شود.
نان به آن دسته از غذاها اطلاق می شود که با پختن، بخارپز کردن و یا سرخ کردن خمیری
که متشکل از آرد و آب است، تهیه میشود. در بیشتر خمیرها نمک هم لازم است و
معمولاً از خمیر مایه برای ور آمدن خمیر نان استفاده می کنند. در تهیه نان به غیر
از نمک، مخمر، روغن و آب، و گاهی برخی ادویه جات، از انواع غلات استفاده می کنند و
انواع بسیار متفاوتی از نان را عرضه می نمایند. یکی از این نان ها نان پنیر و
پیازچه است که در آن طعم پنیر فراوانی چشیده میشود و پس از پخت در فر بایستی آن
را مصرف نمود تا طعم بسیار لذیذ آن برای شما طعمی به یاد ماندنی شود. با ما همراه
باشید.
نکات
دستور پخت برای 8 نفر است.
زمان آماده سازی 20 دقیقه و زمان پخت 30 دقیقه است.
مواد لازم جهت تهیه نان پنیر و پیازچه
کره برای چرب کردن | به میزان کافی |
آرد بکینگ پودر دار | 225 گرم |
نمک | 1 قاشق چایخوری |
پودر خردل | 1 قاشق چایخوری |
پنیر کهنه (خرد شده) | 100 گرم |
پیاز کوهی یا دم پیازچه تازه | 2 قاشق غذاخوری |
تخم مرغ زده شده | 1 عدد |
کره آب شده | 2 قاشق غذاخوری |
شیر | 150 میلی لیتر |
طرز تهیه نان پنیر و پیازچه
- یک قالب کیک چهار گوش 23 سانتیمتری را با کمی کره چرب کنید و روی آن کاغذ روغنی بیاندازید.
- آرد بکینگپودر دار، نمک و پودر خردل را داخل یک کاسه بزرگ الک کنید.
- 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده را نگه دارید و مابقی را به همراه پیازچه درون مخلوط آرد بریزید.
- تخممرغ زده شده، که آب شده و شیر را به سایر مواد خشک بیافزایید و کاملا مخلوط کنید.
- مخلوط بدست آمده را به قالب کیک منتقل و روی آن را با تیغهی چاقو صاف کنید و مابقی پنیر رنده شده را روی آن بریزید.
- نان را در فری که از قبل گرم شد روی حرارت 190 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 30 دقیقه قرار دهید.
- بگذارید کمی در قالب بماند تا سرد شود. سپس آن را از قالب روی ظرف قرار دهید و برش بزنید.
برای سرو آن را به شکل مثلثی برش بزنید و از طعم آن لذت ببرید.
نکات
- در این نان شما میتوانید از گیاهان معطر دیگری نیز مثل آویشن، رزماری و ریحان بازل استفاده کنید.
- میتوانید خمیر مورد نظر را با چاقو مدل دهید و سپس وارد فر کنید.
جدول ارزش غذایی دستور پخت نان پنیر و پیازچه
کالری | 190 |
کربوهیدرات | 22 گرم |
چربی | 9 گرم |
پروتئین | 7 گرم |
قند | 1 گرم |
چربی اشباع شده | 5 گرم |
نان پنیر و پیازچه
شما دوستان عزیز میتوانید مواد خمیر را تهیه نمایید و خمیر را به صورت توخالی شکل دهید و پنیر را در دل خمیر بگذارید و سپس داخل فر ببرید. همچنین میتوانید نان را جداگانه تهیه نماید، داخل فر بگذارید تا پخته شود سپس به تکه های کوچک برش دهید و داخل پنیر (در قالب مورد نظر) بریزید و داخل فر قرار دهید تا پنیر آن به خوبی آب شود.
نان پنیر با سبزیجات معطر
این نوع غذا را میتوانید با اعمال سلیقه کدبانو آشپزخانه به مدل های مختلف درآورید و از طعم زیاد پنیر لذت برد.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری ایران امام خمینی انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 وزارت کشور انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ریاست جمهوری ستاد انتخابات کشور انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ محمود احمدی نژاد انتخابات 1403
طرح ترافیک تهران سازمان هواشناسی هواشناسی بازنشستگان ترافیک شهرداری تهران زلزله پلیس دستگیری پلیس راهور آموزش و پرورش
قیمت خودرو قیمت دلار حقوق بازنشستگان قیمت طلا مسکن مالیات خودرو دلار گمرک دولت سیزدهم بانک مرکزی برق
تلویزیون سینما سینمای ایران بازیگر سریال رسانه ملی شعر کتاب
دانشگاه آزاد اسلامی اینترنت ویروس
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین لبنان روسیه جنگ غزه آمریکا حماس چین جو بایدن حزب الله لبنان
پرسپولیس فوتبال استقلال رئال مادرید جواد نکونام کیلیان امباپه باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران مس رفسنجان
تبلیغات همراه اول باتری ربات اپل مریخ تلگرام
استرس گرمازدگی گرما افسردگی ناامیدی خودکشی سیگار بیماری قلبی