سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه دمنوش دارچین + خواص دمنوش دارچین
دارچین (Cinnamon) از کلمه عربی Kinnamon مشتق شده که از دیرباز در مراسم مذهی یهودیان بهکار میرفته است. دارچین گیاه بومی سریلانکا و جنوب هند است و در واقع دارچینی که ما استفاده میکنیم، پوست درختی است که تا 10 متر ریشه میکند و دارای برگهای سبز سیر و گلهای سفید رنگ میباشد و طبعی گرم و خشک دارد. معمولا پوست این درخت را کنده، پودر میکنند و بهعنوان چاشنی برای مزهدارکردن انواع غذاها از آن استفاده میکنند و یا آن را داخل چای ریخته و چای دارچین تهیه میکنند. دارچین در طب سنتی نیز کاربرد زیادی دارد و مصرف آن به صورت دمنوش دارچین بسیار متداول است.
دمنوش دارچین مثل دمنوش زنجبیل، بهبوددهنده دردهای مفصلی است و میتواند خواب افرادی كه دچار پرخوابی هستند را متعادل نماید. نوشیدنی دارچین، بوی بد دهان را با عطر خاصی که دارد از بین میبرد و در كاهش عفونتهای دندانی اثر مثبت دارد. مصرف دمنوش دارچین در دورههای ماهانه بانوان توصیه نمیشود زیرا تا حدودی باعث افزایش خونریزی میشود.
قبلا طرز تهیه دمنوش به و خواص به را توضیح دادهایم، این بار اما قصد داریم طرز تهیه دمنوش دارچین را به شما آموزش دهیم که بسیار پرخاصیت و مقوی است.
برای تهیه دمنوش دارچین هم از پودر و هم از چوب دارچین استفاده میشود اما از آنجا که مصرف پودر دارچین باعث کدرشدن دمنوش گیاهی میشود، بهتر است برای تهیه این دمنوش، از چوپ دارچین استفاده کنید.
طرز تهیه دمنوش دارچین:
- دو یا سه عدد چوب دارچین را با آب سرد شسته، خرد كنید.
- چوب دارچین را داخل یک قوری انداخته و روی آن آب جوش (دمای 80-90 درجه سانتیگراد) بریزید.
- دمنوش دارچین را به مدت 15 تا 20 دقیقه دم کرده و در صورت تمایل و برای تعدیل طبع گرم دارچین، آن را با لیموترش تازه میل نمایید.
- میتوانید برای شیرینشدن دمنوش دارچین، موقع دمکشیدن داخل قوری یک تکه نبات بیندازید.
خواص دمنوش دارچین:
- خواص دارویی
دارچین میتواند پیشرفت بیماری ام اس را کاهش داده و به جای بعضی از داروهای گرانقیمت که برای این بیماری استفاده میشوند، مصرف شود.
- تقویت سیستم دفاعی
- افزایش میل جنسی:
- تقویت سیستم ایمنی بدن:
- از دیرباز دارچین را به عنوان یک داروی تببر طبیعی استفاده میکردند.
- دارچین رگها را باز میکند و باعث بهبود گردش خون میشود.
- برای پیشگیری از فاسدشدن گوشت از دارچین به عنوان نگهدارنده استفاده میشود.
- دارچین آرامشبخش و مسکن است.
- دارچین دارای دو ترکیب ضد آلزایمر عالی به نامهای سینامیک الدهید و اپی کاتچین است که از مغز حفاظت میکنند.
- دارچین از ابتلا به بیماری قند نیز جلوگیری میکند. جالب است بدانید حدود 20 درصد از افرادی که از دیابت نوع 2 رنج میبرند، در معرض ابتلا به آلزایمر قرار میگیرند.
- این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز، آهن و کلسیم و همچنین فیبر میباشد.
- رژیمهای غذایی پردارچین میتوانند اثرات منفی خوراکیهای پرچرب را کاهش دهند.
- از دارچین به عنوان رنگ موی طبیعی استفاده میشود و به موها رنگ قهوهای روشن زیبایی میدهد.
- ترکیب یک قاشق چایخوری دارچین با سه قاشق عسل، به کاهش ریزش مو کمک زیادی میکند. جهت استفاده، این ترکیب را قبل از شستوشو به ریشه مو زده، به مدت نیمساعت صبر کنید و بعد آبکشی نمایید.
نکاتی در رابطه را نگهداری دارچین:
- دارچین پودرشده در ظرف پلاستیکی نگهداری نشود.
- هرچه پوست دارچین کهنهتر باشد اسانس کمتری خواهد داشت.
موارد منع مصرف دارچین:
1. بهتر است در دوران بارداری از دارچین استفاده نکنید یا مصرف آن را محدود کنید زیرا مصرف دارچین در این دوران باعث زایمان زودرس میشود.2. مصرف دارچین در دوران شیردهی نیز توصیه نمیشود.
3. افرادی که به دارچین آلرژی دارند باید از مصرف این ماده طبیعی خودداری نمایند.
4. دارچین دارای خواص زیادی است اما مانند هر ماده دیگری، مصرف بیش از حد آن مضر خواهد بود پس در مصرف دارچین دقت کنید.
گردآوری: گروه آشپزی وب
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی رهبر انقلاب حج کردستان عراق مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان دولت انتخابات حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم رسانه
تهران شهرداری تهران حجاب قوه قضاییه آموزش و پرورش وزارت بهداشت فضای مجازی قتل پلیس سازمان هواشناسی شهرداری باران
ایران خودرو خودرو بانک مرکزی قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان مسکن قیمت بورس
تئاتر سریال افعی تهران سریال محمدعلی علومی نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما صداوسیما کتاب
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان گوشی هوشمند
رژیم صهیونیستی اسرائیل حماس غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه اوکراین رفح طوفان الاقصی نوار غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی ذوب آهن لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی سپاهان رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون گوگل باتری مایکروسافت اندروید اینستاگرام تلفن همراه ماهواره
چاقی بیمه زیبایی ویتامین چای کاهش وزن آلرژی دندانپزشکی