طرز تهیه سس لازانیا (سس سفید بشامل)

مدت زمان تهیه سس لازانیا (سس سفید بشامل) حدود 10 دقیقه می‌باشد. در صورت تمایل می‌توانید از پنیر پارمزان رنده شده در ساختار این سس استفاده نمایید. توجه داشته باشید که این سس به سرعت سفت خواهد شد لذا می‌بایست در زمان مناسب تهیه و استفاده شود.

مواد لازم جهت تهیه سس لازانیا (سس سفید بشامل)

کره	50 گرم
آرد	2 قاشق غذاخوری
شیر	1 و 1/2 پیمانه
نمک و فلفل	به میزان لازم
پنیر پارمزان(اختیاری)	1/2 پیمانه

طرز تهیه سس لازانیا (سس سفید بشامل)

1. در تابه کوچکی آرد را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
2. کره، نمک و فلفل را به آرد اضافه کنید و کمی تفت دهید.
3. شیر را به آرامی به تابه اضافه و مرتب مخلوط نمایید.
4. در نهایت سس باید غلظتی شبیه به ماست رقیق پیدا کند.
5. در صورت تمایل می‌توانید در آخرین مراحل پنیر پارمزان رنده شده را به سس اضافه کنید و پس از آب شدن پنیر، سس را از روی حرارت بردارید.

جهت آشنایی با طرز تهیه خمیر لازانیا خانگی و لازانیا با گوشت به سایر بخش‌های آشپزی وب مراجعه فرمایید. همچنین اگر به تهیه انواع سس‌ها با طعم‌های دیگر علاقه‌مند هستید پیشنهاد می‌کنیم به لینک زیر بروید و با طرز تهیه هر کدام آشنا شوید.

معرفی و آموزش طرز تهیه انواع سس

گروه آشپزی وب