سالاد قارچ

بروکلی را با دو قاشق سرکه در آب جوش بریزید. پس از 2-3 دقیقه در آب کش خالی كرده، زیرِ آب سرد بگیرید و بگذارید آب آن برود...

مواد لازم برای 3 تا 4 نفر :

قارچ ورقه ورقه شده 200 گرم

بروکلی خوردکرده نیم کیلو

لبوی کوچک ورقه ورقه 1عدد

پیاز کوچک حلقه حلقه 1عدد

سرکه 3-4 قاشق غذاخوری

روغن زیتون نصف پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

بروکلی را با دو قاشق سرکه در آب جوش بریزید. پس از 2-3 دقیقه در آب کش خالی كرده، زیرِ آب سرد بگیرید و بگذارید آب آن برود.

اجزای سالاد را در ظرف بازی کنار هم بچینید، روغن و سرکه را با اندکی نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سالاد بدهید.

تهیه شده توسط شرکت گلستان

www.seemorgh.com/lifestyle

اختصاصی سیمرغ

مطالب پیشنهادی گلستان:

سالاد باقلای سبز (اکوادور)

اصل سالاد شیرازی !

سالاد تره بار کبابی (اسپانیا)

سالاد گشنيز (چين)

سالاد اسفناج گرم ( ونزوئلا)