کاهش فشار خون با شکلات تلخ

شكلات تلخ ممكن است نتواند رضایت چشایی شما را جلب كند اما باعث كاهش فشار خون شما می شود.
دانشمندان دریافتند: تركیبی در شكلات به نام «فلاوی نوئید» وجود دارد كه می تواند به بهتر شدن عملكرد رگهای خونی كمك كند و حتی شاید خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را نیز كاهش دهد.
«جفری بلومبرگ» پزشك دانشگاه بوستون می گوید: مطالعات قبل نشان می داد غذاهای غنی از «فلاوی نوئید» شامل میوه جات، سبزیجات، چای و شكلات فوایدی برای شریانها و رگها دارد. اما در مطالعات اخیر مشخص شد كه شكلات علاوه بر این باعث كاهش فشار خون در افرادی كه دچار بیماری فشار خون بالا هستند نیز می شود. البته باید به میزان مصرف آن توجه كنید زیرا شكلات دارای مقادیر زیادی چربی، شكر و كالری است.
این نكته قابل توجه است كه بدانید شكلات تلخ حاوی مقادیر زیادی از فلاوی نوئیدها است كه همین میزان زیاد باعث مزه تلخ و شیرین آن شده است.
درحالی كه اكثر آمریكایی ها شكلاتهای شیری و شیرین استفاده می كنند كه در این شكلات مقدار این تركیبات كمتر است.
افرادی كه از شكلات تلخ استفاده می كنند به طور متوسط با ۱۲ میلیگرم كاهش در فشار خون بالا (sustotic) مكزیمم و ۹ میلیگرم كاهش در فشار خون پایین مینیمم(diastotic) هستند.
مصرف شكلات تلخ همچنین به استفاده انسولین توسط بدن كمك و باعث كاهش حدود ۱۰ درصد از كلسترول بد می شود.

منبع : روزنامه ایران