یکشنبه, ۱۳ آبان, ۱۴۰۳ / 3 November, 2024
مجله ویستا


درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی


درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی
نویسنده : سینگ - پلهلدمن - دنیس
مترجم : مرتضوی - علی... [و دیگران] -
محل نشر : مشهد
تاریخ نشر : ۱۳۸۱/۱۰/۰۱
رده دیویی : ۶۶۴.
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۶۵۰
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TP۳۷۰/س۹۵د۴
نوبت چاپ : ۲
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۳۳۵-۴۰-۳