چربی‌ها

نویسنده : نوتریج - ردا
مترجم : سالک - محمود
خطاط : قربانی - علی
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۷۹/۰۳/۱۷
رده دیویی : ۶۱۳.۲۸
قطع : رحلی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۳۲
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۵۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۶۹۵-۸۰-۹

این کتاب مجلد دیگری است از مجموعه ((تغذیه و تندرستی)) که برای کودکان و نوجوانان به فارسی ترجمه شده و در آن یکی از اجزای تشکیل دهنده مواد خوراکی یعنی ((چربی‌ها)) به کمک تصاویر رنگی و آزمایش‌های ساده و تمرین‌های متنوع توضیح داده می‌شود .نقش چربی‌ها در بدن, نیاز انسان به چربی, انواع چربی‌ها, خوراکی‌های دارای چربی, خطر چربی برای قلب انسان, و برنامه غذایی مصرف چربی‌ها و تامین نیاز چربی بدن از جمله موضوعات این کتاب هستند .در پایان کتاب برخی واژه‌های تخصصی و مشکل کتاب شرح و توضیح داده شده است .