جمعه, ۱۴ دی, ۱۴۰۳ / 3 January, 2025
مجله ویستا
خوراک گوشت
▪ فیله گوشت:۲ عدد، هر یك ۳۰۰ گرم
▪ پنیر گودای رنده شده:۲۸۰ گرم
▪ گوجه فرنگی پوست كنده:۸۰۰ گرم
▪ سیر:۱ حبه
▪ روغن زیتون:۴ قاشق سوپخوری
▪ ریحان:۱۰۰ گرم
▪ پیاز:۳۵۰ گرم
▪ فلفل دلمه:۲ عدد
▪ كدو:۱ عدد
▪ كره:یك چهارم پیمانه
▪ شكر:۱ قاشق سوپخوری
▪ جوز هندی:نصف قاشق چایخوری
▪ نمك و فلفل:به میزان لازم
● طرز تهیه:
حبه سیر را خرد كنید و در یك قاشق روغن تفت دهید، گوجه‌ها را خرده كرده و به سیر اضافه كنید و تفت دهید.ریحان‌ها را بشوید و برگ‌های آن را جدا كرده و به سس اضافه كنید، نمك، فلفل و شكر رابه آن بیفزایید.پیاز را به صورت ورقه‌های نازك ببرید، فلفل و كدو را نیز بشویید، فلفل دلمه‌ها را برش طولی و كدو را برش عرضی دهید، در باقی مانده روغن، پیاز را تفت دهید و سپس باقی سبزی‌ها را به آن اضافه كنید و مقداری تفت بدهد كه آب آن كاملا تبخیر شود.نمك، فلفل و جوز هندی را به آن بیفزایید.فیله‌ها را به صورت برش‌های ۱ سانتی در آورید و در كره از ۲ طرف سرخ و از تابه خارج كنید و نمك و فلفل بزنید.سبزی‌ها را در ظرف نسوزی بریزید و تكه‌های گوشت ورقه شده را روی آنها قرار دهید و سس را اضافه كنید، پنیر رنده شده را روی كل مواد بریزید، سپس ظرف را به مدت ۱۲ تا ۲۵ دقیقه در فر دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید.حال این غذا را با نان باگت تازه سرو كنید.
منبع : خانواده سبز
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست