پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
کوفته زنجبیل
● مواد لازم
▪ مغز نان سفید خرد شده یک پیمانه
▪ شیر یک چهارم پیمانه
▪ جعفری خردشده ۳ قاشق سوپخوری
▪ تخم مرغ یک عدد
▪ شوید خردشده ۳ قاشق سوپخوری
▪ آرد مقداری
▪ پیاز رنده شده ۲ قاشق سوپخوری
▪ نمک ، اودیه مقداری
▪ زنجبیل یک قاشق چایخوری
▪ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
● طرز تهیه
تمامی مواد کوفته را باهم مخلوط کرده ورز میدهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس آن را ریزریز و به اندازه گردو گلوله کرده درون روغن فراوان سرخ میکنیم سپس درون قابلمه میچینیم .
● طرز تهیه سس :
آرد را درون روغن خوب تفت میدهیم ، تا بوی خامی آن گرفته شود سپس شیر را به تدریج افزوده مرتباً هم میزنیم تا گلوله گلوله نشود . سبزیها را خرد کرده به همراه آبلیمو ، نمک و ادویه به شیر و آرد اضافه کرده هم میزنیم تا حالت سس را به خود بگیرد ، سس آماده شده را روی کوفتهها ریخته کمی آب اضافه میکنیم و به مدت ۳۰ دقیقه حرارت میدهیم تا کوفتهها پخته شود و آب آن حالت سس را به خود بگیرد .
▪ مغز نان سفید خرد شده یک پیمانه
▪ شیر یک چهارم پیمانه
▪ جعفری خردشده ۳ قاشق سوپخوری
▪ تخم مرغ یک عدد
▪ شوید خردشده ۳ قاشق سوپخوری
▪ آرد مقداری
▪ پیاز رنده شده ۲ قاشق سوپخوری
▪ نمک ، اودیه مقداری
▪ زنجبیل یک قاشق چایخوری
▪ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
● طرز تهیه
تمامی مواد کوفته را باهم مخلوط کرده ورز میدهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند سپس آن را ریزریز و به اندازه گردو گلوله کرده درون روغن فراوان سرخ میکنیم سپس درون قابلمه میچینیم .
● طرز تهیه سس :
آرد را درون روغن خوب تفت میدهیم ، تا بوی خامی آن گرفته شود سپس شیر را به تدریج افزوده مرتباً هم میزنیم تا گلوله گلوله نشود . سبزیها را خرد کرده به همراه آبلیمو ، نمک و ادویه به شیر و آرد اضافه کرده هم میزنیم تا حالت سس را به خود بگیرد ، سس آماده شده را روی کوفتهها ریخته کمی آب اضافه میکنیم و به مدت ۳۰ دقیقه حرارت میدهیم تا کوفتهها پخته شود و آب آن حالت سس را به خود بگیرد .
منبع : سایت زنان آموزش و پرورش استان اصفهان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روز معلم مجلس شورای اسلامی دولت رهبر انقلاب نیکا شاکرمی دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی تهران پلیس زلزله قوه قضاییه پلیس راهور شهرداری تهران سیل آموزش و پرورش سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو سایپا کارگران تورم حقوق بازنشستگان
سریال نمایشگاه کتاب فیلم سینمایی عفاف و حجاب تلویزیون جواد عزتی مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
مکزیک
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس اوکراین نوار غزه انگلیس نتانیاهو یمن افغانستان ایالات متحده آمریکا
پرسپولیس استقلال فوتبال سپاهان تراکتور علی خطیر لیگ برتر ایران لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید باشگاه استقلال بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی تلفن همراه اپل اینستاگرام گوگل همراه اول فرودگاه واکسن تبلیغات ناسا پهپاد
سرطان کبد چرب فشار خون بیمه کاهش وزن بیماری قلبی دیابت مسمومیت داروخانه