پن کیک

● برای ۲ تا ۳ نفر- زمان تهیه: ۷دقیقه
▪ آرد: یك سوم فنجان
▪ تخم مرغ: یك عدد
▪ شیر: دو سوم فنجان
▪ روغن مایع یك قاشق غذاخوری
▪ موز: یك عدد
▪ پرتقال: یك عدد
▪ ۲ تا ۳ توپ بستنی، كمی شهد
‌● طرز تهیه:
▪ آرد الك شده و تخم مرغ را با شیر و نصف قاشق روغن مخلوط كنید.
▪ موز و پرتقال را خرد كنید.
▪ در یك ماهیتابه تفلون روغن را گرم كنید و كمی از خمیر را داخل روغن بریزید و صبر كنیدتا زیر آن طلایی شود.
▪ لبه های خمیر را با یك چاقو از ماهیتابه جدا كنید و ماهیتابه را به سرعت تكان بدهید. خمیر را برگردانید تا طرف دیگر آن طلایی شود.
▪ پن كیك ها را روی یك دیس بزرگ، جدا از هم بگذارید.
▪ با همین روش ۶عدد پن كیك آماده كنید.
▪ یك قاشق از مخلوط میوه را روی پن كیك بگذارید و خمیر را تا بزنید. می توانید در هر بشقاب دو پن كیك بگذارید.
▪ یك توپ كوچك بستنی روی آن گذاشته و مقداری شهد روی آن بریزید.

منبع : روزنامه ایران