فواید غذایی سیب

درخت سیب در بیشتر نقاط دنیا پرورش داده می‌شود و سیب میوه‌ای است كه می‌توان گفت در هر جای دنیا وجود دارد و همه مردم دنیا می‌شناسند.
● خواص داروئی
۱) سیب یك میوه قلیایی است و تمیز كننده بدن است و بعلت دارا بودن پكتین زیاد آب اضافی بدن را خارج می‌كند.
۲) سیب را می‌توان برای برطرف كردن اسهال حتی برای كودكان بكار برد. بدین منظور سیب را باید رنده كرد و استفاده نمود. سیب را می‌توان پخت و برای آنهایی كه روده تنبل دارند آن را روی آتش ملا‌یمی‌ بپزید البته حتما از ظرف لعابی یا تفلون استفاده كنید زیرا به این طریق پكتین و ویتامین‌های آن حفظ می‌شود.
۳) شربت سیب بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صدا می‌باشد. برای تهیه شربت سیب یك كیلو سیب را شسته و با پوست قطعه قطعه كنید و در یك لیتر آب بپزید سپس آن را با پارچه نازكی صاف كنید و چند تكه قند به آن اضافه كنید و دوباره روی آتش ملا‌یم قرار دهید تا قوام بیاید و آن را از روی آتش بردارید روزی سه تا چهار فنجان از این شربت بنوشید.
۴) سیب دارای مقدر زیادی كلسیم است و كلسیم سیب به بدن كمك می‌كند كه كلسیم غذاهای دیگر را نیز جذب كند.
۵) خوردن سیب یبوست را برطرف می‌كند و برای خستگی مفرط مفید است
۶) دم كرده برگ درخت سیب ادرار آور است و درمان كننده التهاب كلیه و مثانه می‌باشد.
۷) نوشیدن آب سیب داروی موثری برای درمان سرماخوردگی و گرفتگی صدا و سرفه است.
۸) سیب مقوی كبد و اشتهاآور است.
۹) سیب برای درمان تنگی نفس بسیار مفید است حتی بوئیدن سیب نیز این خاصیت را دارد.
۱۰) سیب پخته تقویت كننده معده و كبد و دفع‌كننده سودا و سموم بدن است.
۱۱) سیب حرارت را از بدن خارج می‌سازد.
۱۲) سیب را رنده كنید و در دستمال بپیچید و روی چشم بگذارید درد چشم را برطرف می‌كند.
۱۳) خوردن سیب حتی برای آنهایی كه بیماری قند دارند مفید است چون قند خون را بالا‌ نمی‌برد.
۱۴) كسانی كه می‌خواهند لا‌غر شوند حتما باید سیب را با پوست بخورند.
۱۵) دم كرده گل سیب داروی سرفه و تورم مجرای تنفسی است.
۱۶) سیب داروی خوبی برای درمان زخم‌ها می‌باشد.
۱۷) سیب بهترین دارو برای سو ‌هاضمه است زیرا دارای مقدر زیادی پكتین می‌باشد.
۱۸) آب سیب را حتی می‌توان برای تنقیه استفاده كرد. این تنقیه برای بیماری‌های روده بسیار موثر است.
۱۹) پوست سیب را مانند چایی دم كنید و بیاشامید این چایی بهترین دوست كلیه است.
۲۰) آب سیب برای زیبایی پوست استفاده زیادی دارد بخصوص برای از بین بردن چین و چروك پوست موثر است بدین منظور آب سیب را صبح و شب روی پوست گردن و صورت بمالید و ماساژ دهید و این مخلوط را بصورت نیم گرم روی پوست بگذارید و پس از چند دقیقه آن را بردارید.

منبع : روزنامه حیات نو