دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
مجله ویستا
تغذیه در دورانهای مختلف زندگی
مسير طيف زندگى مراحل مختلف رشد، تکامل، بلوغ و پيرى را طى مىکند. سلولهاى بدن به استثناء سلولهاى مغز و سيستم اعصاب بهطور مداوم در حال ساخته شدن، عمل، پير شدن، مردن و جايگزين شدن توسط سلولهاى جديد هستند. در طول زندگي، بدن بهطور کلى و هر يک از دستگاهها، اندامها، نسوج و سلولهاى آن بهطور خاص، با اين الگو رشد و تکامل و عمل مىکنند و از بين مىروند. در طول مراحل زندگى اندازه بدن، نسبت و ترکيب مواد آن نيز تغيير مىکند. در دو دهه اول زندگي، ساخته شدن و تمايز سلول، رشد و تکامل غالب است. | |
مشخصه دوران رشد يک دوره هيپرپلازى و بهدنبال آن تمايز سلولى سريع است. در اين مرحله نسج، اندام يا فرد در برابر عوامل فيزيکى و محيطى آسيبپذيرتر هستند. بهطور مثال، اگر شيرخوار غذاى ناکافى دريافت کند، ممکن است سلولهاى مغزى کمترى داشته باشد که اين امر خود بر تکامل دماغى وى تأثير مىگذارد. با پيشرفت رشد، هپيرلازى با هيپرتروفى همراه مىشود و بالاخره هيپرتروفى غالب مىگردد. با ورود به دوران بزرگسالى رشد و تکامل بهتدريج متوقف مىشود. رشد برخى از بخشها مانند استخوان، تا دهه سوم زندگى ادامه مىيابد. پس از توقف رشد و تکميل بلوغ، فرآيند Turn over تثبيت مىشود و ساخته شدن و شکسته شدن بهصورت يک فرآيند تعادلى در مىآيد. بهتدريح با افزايش سن، در برخى نسوج يا اندامهاى بدن نقصانهائى رخ مىدهد و منجر به افت عملکرد سلولها مىگردد. گرچه پيرى يک مشکل در کل بدن است ولى در هر اندام بهطور مستقل عملکرد دچار نقصان مىشود. سرعت پير شدن در افراد مختلف متفاوت است ولى وقايع زندگى در مراحل پيشين مانند عوامل اجتماعي، رفتاري، ميزان فعاليت، عادات مصرف مواد مخدر و بيمارىهاى همراه با آن بر اين فرآيند مؤثر است. | |
تأثير تغذيه در همه دورههاى زندگى ادامه دارد. فقر تغذيهاى اغلب در مرحله جنينى شروع مىشود و تا دوران نوجوانى و بزرگسالى مىتواند ادامه يابد. سوءتغذيهاى که در دوران کودکي، نوجوانى يا باردارى روى مىدهد مىتواند تأثير منفى فزاينده بر وزن هنگام تولد نوزاد داشته باشد و منجر به عقبافتادگى رشد جنين (IUGR) يا تولد نوزاد با وزن کم (LBW) شود. نوزادى که کم وزن متولد شود، بيشتر احتمال دارد که در سالهاى اول زندگى کم وزن يا کوتاه قد باشد. به عبارتى پىآمدهاى کم وزن متولد شدن مىتواند تا بزرگسالى ادامه يابد. (نمودار وضعيت تغذيهاى و دورانهاى مختلف زندگي) | |
چرخه زندگى چارچوب محکمى براى بحث در مورد چالشهاى تغذيه انسان فراهم مىکند، تأمين تغذيه کافى براى همه مردم يک حق انسانى است و تداخل تغذيهاى در هر مرحله زندگى منجر به تسريع و تأمين تغييرات مثبت مىشود. | |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران صادق زیباکلام دولت مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات انتخابات مجلس مجلس دوازدهم انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور دولت سیزدهم
قتل سیل فضای مجازی تهران هواشناسی شهرداری تهران زلزله سازمان هواشناسی وزارت بهداشت پلیس بارش باران آتش سوزی
حقوق سربازان سلامت قیمت شکر خودرو قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا گاز بازار خودرو نمایشگاه نفت ایران خودرو بانک مرکزی
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران تلویزیون رضا عطاران دفاع مقدس سینما نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران تئاتر
فناوری کره زمین
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه روسیه آمریکا حماس افغانستان سازمان ملل اوکراین رفح
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر بازی هوادار باشگاه پرسپولیس لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران سپاهان باشگاه استقلال
هوش مصنوعی شفق قطبی مریم میرزاخانی ایلان ماسک ناسا اپل تبلیغات نوآوری گوگل
زنان کاهش وزن درمان و آموزش پزشکی دیابت فشار خون قهوه بارداری افسردگی