بازار
بیشتر بخوانید:
دیپ مرغ و بادمجان؛ ضیافتی از طعم‌های کبابی و مخملی
مواد لازم
سوسیس خرد شده ۱ کیلوگرم
پیاز ۱ عدد
پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم
فلفل هالاپینو ۲ عدد
خمیر آماده کروسان ۴ بسته ۲۵۰ گرمی طرز تهیه
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سوسیس را خرد کنید و سپس آن را در یک تابه روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت حدود ۸ دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شود. روغن اضافی سوسیس‌های سرخ شده را بگیرید.
فلفل هالوپینو را هم خرد کنید. در یک کاسه مناسب، سوسیس پخته‌شده، پیاز خرد شده، پنیر خامه‌ای نرم‌شده و فلفل هالاپینو را با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به دست آید.
خمیرهای آماده کروسان را روی سطح کار باز کنید. خطوط پرفراژ یا شیارهای پیش‌فرض خمیر را جدا کرده و هر بخش را به شکل مثلث‌های یک‌اندازه تقسیم کنید. اگر خمیر شما یک‌تکه است، آن را با چاقوی تیز یا کاتر پیتزا به شکل مثلث‌های متساوی‌الساقین برش بزنید.
روی قسمت پهن و پایینی هر مثلث، حدود ۱ قاشق غذاخوری پر از مخلوط آماده‌شده‌ی … …
