رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این که ایرانی‌ها سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف می‌کنند، گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس بیشتر، سالم‌ترند.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: ایرانیان به‌طور متوسط سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف می‌کنند.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: هر ایرانی به طور متوسط سالانه 117 کیلو نان مصرف می‌کند.

برند سه‌نان با رویکردی نوین در صنعت نان، در تلاش است تا با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و رعایت اصول بهداشتی، نان‌هایی سالم و مغذی را به دست مصرف‌کنندگان برساند. این برند با معرفی نان‌های تخصصی و متنوع، جایگاه ویژه‌ای در بازار ایران پیدا کرده و توجه بسیاری از خانواده‌ها و مصرف‌کنندگان سلامت‌محور …

سنگک به عنوان یکی از سالم‌ترین نان‌های سنتی ایران شناخته می‌شود. این نان به طور سنتی با آرد کامل گندم و سبوس‌دار تهیه می‌شود که آن را منبعی غنی از فیبر و مواد مغذی می‌کند. این نان اگر با آرد کامل پخته شده باشد، غنی از فیبر و سبوس است، هضم آسانی دارد و شاخص گلیسمی (شاخصی که بیانگر اثر یک ماده غذایی بر …

از آنجایی که نان قوت قالب مردم ایران است کیفیت آن تأثیر زیادی بر حفظ سلامتی دارد و هر نانی مناسب مصرف نیست.

زهره پوراحمد رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با اشاره به سرانه بالای مصرف نان در ایران گفت: سرانه روزانه مصرف نان ایرانیان ۳۱۰ گرم و سالانه ۱۱۷ کیلوگرم است.

نان به عنوان قوت غالب مردم اگر حاوی سبوس کافی نباشد، نمی‌تواند نیاز بدن را تأمین کند. سبوسی که اکنون از آردها گرفته می‌شود بین ۸ تا ۱۶ درصد بوده و برای داشتن نان کامل باید به سمت ۶ درصد سبوس‌گیری گام برداریم به طوری که زهره پوراحمد کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت …

معاون هماهنگی امور گردشگری و زیارت استانداری فارس گفت: مصرف دارو در ایران سه برابر کشور چین است که نشان می‌دهد روند تغذیه‌ای ما مطلوب نبوده است.

معاون هماهنگی امور گردشگری و زیارت استانداری فارس گفت: مصرف دارو در ایران سه برابر کشور چین است که نشان می‌دهد روند تغذیه‌ای ما مطلوب نبوده است.

به گفته رئیس نخستین کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات، مصرف نان در ایران ۳۷ درصد بیش از سرانه سالانه در خاورمیانه و ۱.۸ برابر میزان مصرف سرانه جهانی است.

به گفته رئیس نخستین کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات، مصرف نان در ایران ۳۷ درصد بیش از سرانه سالانه در خاورمیانه و ۱.۸ برابر میزان مصرف سرانه جهانی است.

کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف نان کامل به جای نان سفید، خواستار ترویج فرهنگ استفاده

رئیس انجمن صنفی آردسازان گفت: علی رغم آنکه سالانه بیش از ۲۰۰ همت یارانه به بخش آرد و نان پرداخت می‌شود، اما هوشمندسازی اثری بر کاهش مصرف نداشته است.

مصرف قهوه و چای را کمتر می‌توانیم بدون شکر تصور کنیم. اساسا برای ما ایرانی‌ها تصور نان و پنیر بدون چای شیرین برای صبحانه خیلی سخت است. آیا ما باید خود را از لذت شکر خوردن محروم کنیم یا می‌توانیم با رعایت اعتدال شکر مصرف کنیم؟ این پرسشی است که در این مطلب قصد پاسخ دادن به آن را داریم.

خط سلامت: ابوالفضل ابوترابی، عضو کمیسیون شوراهای مجلس، با اشاره به هزینه بالای یارانه نان و نقش اتباع خارجی در مصرف آن، خواستار ساماندهی دقیق اتباع خارجی و استفاده از ظرفیت آنها در مشاغل مورد نیاز کشور شد. وی با ارائه طرحی برای تاسیس سازمان ملی مهاجرین، پیشنهاد داد تا با جذب قانونی اتباع در مشاغلی که …

افزایش ۳۸درصدی قیمت برق خانگی، افزایش قیمت مرغ و تخم‌مرغ، افزایش ۶۶درصدی قیمت نان و افزایش ۳۰درصدی تولیدات خودروسازان داخلی در کنار بالا رفتن نرخ دلار نیما، تنها بخشی از افزایش قیمت‌هایی است که در سه ماهه نخست فعالیت دولت چهاردهم اعمال شده است. براساس گزارش مرکز آمار ایران، در آبان ماه ۱۴۰۳، شاخص قیمت …

قیمت گوشت قرمز در جهشی کوتاه‌مدت دست به میلیون تومان می‌زند و دوباره عقب‌نشینی می‌کند. بعد از آن نوبت مرغ است که به پرواز درآمده و قیمت ۱۰۰هزار تومانی برای هر کیلو را تجربه کند. قیمت اوج‌گرفته مرغ در بازار رو به آرامش می‌رود که این بار نوبت گوجه‌فرنگی است تا چراغ‌های هشدار قیمت را به رنگ قرمز درآورد. …

اتاق اصناف ایران در اطلاعیه‌ای و به موجب تاکید بر لزوم اجرای قوانین از طریق واحدهای صنفی نانوایی و افزایش آگاهی شهروندان نسبت به حقوق مصرف کننده اعلام می‌دارد:

سخنگو و عضو هیئت رئیسه اتاق اصناف ایران، گفت: معتقدیم قیمت‌گذاری دستوری برای کالاهایی که یارانه می‌گیرند درست نیست و باید یارانه نان به آخرین حلقه زنجیره مصرف برسد.

عضو هیئت رئیسه اتاق اصناف ایران، گفت: معتقدیم قیمت‌گذاری دستوری برای کالاهایی که یارانه می‌گیرند درست نیست و باید یارانه نان به آخرین حلقه زنجیره مصرف برسد.

ابوالفضل ابوترابی، عضو کمیسیون امور داخلی کشور و شوراهای مجلس شورای اسلامی، در مورد مصرف نان در کشور گفت: «ما دارای یک بانک اطلاعاتی جامع در دیتاسنتر بانک سپه هستیم که به‌صورت استانی و فردی درباره نان و آرد اطلاعات جمع‌آوری شده است.

اقتصاد100- ابوالفضل ابوترابی، عضو کمیسیون امور داخلی کشور و شوراهای مجلس شورای اسلامی، در مورد مصرف نان در کشور گفت: «ما دارای یک بانک اطلاعاتی جامع در دیتاسنتر بانک سپه هستیم که به‌صورت استانی و فردی درباره نان و آرد اطلاعات جمع‌آوری شده است.

ابوالفضل ابوترابی، عضو کمیسیون امور داخلی کشور و شورا‌های مجلس شورای اسلامی، از ایجاد یک بانک اطلاعاتی جامع در خصوص مصرف نان و آرد در کشور خبر داد.

ابوالفضل ابوترابی، نماینده نجف‌آباد، در مجلس بیان کرد: «تعداد بسیار زیادی اتباع غیرمجاز داریم که نان خیلی مصرف می‌کنند و از کارت‌های ایرانی که اجاره کرده‌اند استفاده می‌کنند.»

ابوالفضل ابوترابی نماینده نجف‌آباد در مجلس بیان کرد: تعداد بسیار زیادی اتباع غیرمجاز داریم که نان خیلی مصرف می‌کنند و از کارت‌های ایرانی که اجاره کرده‌اند استفاده می‌کنند.

باشگاه خبرنگاران نوشت: ابوالفضل ابوترابی، عضو کمیسیون امور داخلی کشور و شورا‌های مجلس شورای اسلامی، درباره مصرف نان در کشور گفت: بانک اطلاعاتی خیلی خوبی در دیتاسنتر بانک سپه درخصوص نان و آرد به‌صورت استان به استان و فرد به فرد داریم که از سال ۱۴۰۰ شروع شده و الان که در سال ۱۴۰۳ هستیم

ابوالفضل ابوترابی نماینده نجف‌آباد در مجلس بیان کرد: تعداد بسیار زیادی اتباع غیرمجاز داریم که نان خیلی مصرف می‌کنند و از کارت‌های ایرانی که اجاره کرده‌اند استفاده می‌کنند.

نماینده نجف‌آباد، در مجلس گفت: «تعداد بسیار زیادی اتباع غیرمجاز داریم که نان خیلی مصرف می‌کنند و از کارت‌های ایرانی که اجاره کرده‌اند استفاده می‌کنند.»

ابوالفضل ابوترابی، نماینده نجف‌آباد، در مجلس بیان کرد: تعداد بسیار زیادی اتباع غیرمجاز داریم که نان خیلی مصرف می‌کنند و از کارت‌های ایرانی که اجاره کرده‌اند استفاده می‌کنند

ابوالفضل ابوترابی نماینده نجف‌آباد در مجلس بیان کرد: تعداد بسیار زیادی اتباع غیرمجاز داریم که نان خیلی مصرف می‌کنند و از کارت‌های ایرانی که اجاره کرده‌اند استفاده می‌کنند.

در حال حاضر دیتاهایمان در تحلیل داده‌های کلان می‌گوید که ۵ درصد از ایرانی‌ها معادل ۳۵ درصد از مصرف نان را در اختیار دارند که این میزان یعنی مصرف نامتعارف، چون مبلغ یارانه‌اش ۸۰ هزار میلیارد تومان می‌شود لذا برآوردهای ما حکایت دارد که این ۵ درصد که معادل یک سوم کل نان ایران را مصرف می‌کنند ایرانی‌هایی …

طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان طی دو سال اخیر نتایج قابل توجهی داشته که مهم‌ترین هدف آن جلوگیری از مصرف بی‌رویه آرد در خارج از شبکه بود. جالب است بدانید که طبق برخی برآوردها و احتمالاً با احتساب قیمت رسمی نان در ایران، قیمت نان در مقایسه با آمریکا یک هشتادم و نسبت به افغانستان یک هشتم است.

سخنگو هیات رئیسه اتاق اصناف ایران، گفت: یارانه را به جای اختصاص به حلقه ابتدایی زنجیره ارزش، به حلقه انتهایی آن، یعنی مردم بدهیم و به سمت تک‌نرخی شدن نان و خود کنترلی بازار پیش برویم.

سخنگو هیات رئیسه اتاق اصناف ایران با بیان اینکه هزینه آرد تنها 10 درصد قیمت نان را تشکیل می‌دهد، گفت: یارانه نان باید به مصرف‌کننده پرداخت شود.

سخنگو هیات رئیسه اتاق اصناف ایران، گفت: یارانه را به جای اختصاص به حلقه ابتدایی زنجیره ارزش، به حلقه انتهایی آن، یعنی مردم بدهیم و به سمت تک‌نرخی شدن نان و خود کنترلی بازار پیش برویم.

سخنگو هیات رئیسه اتاق اصناف ایران، گفت: یارانه را به جای اختصاص به حلقه ابتدایی زنجیره ارزش، به حلقه انتهایی آن، یعنی مردم بدهیم و به سمت تک‌نرخی شدن نان و خود کنترلی بازار پیش برویم.

خبرگزاری فارس: سخنگو هیات رئیسه اتاق اصناف ایران با بیان اینکه هزینه آرد تنها ۱۰ درصد قیمت نان را تشکیل می‌دهد، گفت: یارانه نان باید به مصرف‌کننده پرداخت شود. به نقل از اتاق اصناف ایران مهدی امیدوار با اشاره به «چالش‌های بازار نان»، گفت: دولت‌ها انتظار دارند که قیمت نان را خودشان تعیین کنند و

سخنگو هیات رئیسه اتاق اصناف ایران با بیان اینکه هزینه آرد تنها ۱۰ درصد قیمت نان را تشکیل می‌دهد، گفت: یارانه نان باید به مصرف‌کننده پرداخت شود.

خط سلامت:مشکل هدر رفت نان در ایران ابعاد گسترده‌ای دارد و از مرحله تولید تا مصرف را در بر می‌گیرد. به گفته کارشناسان، کیفیت پایین آرد، عدم رعایت استانداردهای بهداشتی در نانوایی‌ها، فرهنگ خرید و نگهداری نادرست نان از مهم‌ترین دلایل این مشکل هستند. در این میان، نانوایان نیز با چالش‌هایی مانند تحمیل خرید …

آنچه زمانی قرار بود برای حمایت از مردم ایران تخصیص یابد، امروز به سبد مصرف افغان‌هایی بدل شده که بالغ بر ۱۶ هزار میلیارد تومان از یارانه نان کشور را به خود اختصاص دادند.

امروز یارانه‌ها در ایران به جایی رسیده‌اند که مرز‌های اقتصادی را پشت سر گذاشته‌اند. آنچه زمانی قرار بود برای حمایت از مردم ایران تخصیص یابد، امروز به سبد مصرف افغان‌هایی بدل شده که بالغ بر ۱۶ هزار میلیارد تومان از یارانه نان کشور را می‌بلعند.

به گزارش انرژی پرس، نان قوت غالب مردم ایران به‌شمار می‌رود به‌طوری که 60 درصد سبد غذایی و تأمین انرژی مردم ایران از نان صورت می‌گیرد. سرانه مصرف نان هر ایرانی

نان یکی از اجزای اصلی و ضروری سفره ایرانی‌ها و قوت غالب مردم کشورمان به شمار می‌رود و به واسطه اعتقاداتی که از قدیم الایام در بین مردم وجود داشته، مورداهمیت و تکریم قرار می‌گرفته است. در ایران سرانه مصرف نان معادل ۱۱۷ کیلوگرم در سال (معادل ۳۲۰ گرم در روز) است و از آن جا که نان یکی از غذا‌های اصلی مردم …

نان یکی از اجزای اصلی و ضروری سفره ایرانی‌ها و قوت غالب مردم کشورمان به شمار می‌رود و به واسطه اعتقاداتی که از قدیم الایام در بین مردم وجود داشته، مورداهمیت و تکریم قرار می‌گرفته است. در ایران سرانه مصرف نان معادل ۱۱۷ کیلوگرم در سال (معادل ۳۲۰ گرم در روز) است و از آن جا که نان یکی از غذا‌های اصلی مردم …

سید هادی موسوی نیک، مدیرکل سابق مطالعات رفاه اجتماعی وزارت تعاون به استناد آمار می‌گوید: «دهک اولی‌ها در ایران ماهانه تنها 100 گرم گوشت مصرف می‌کنند» او در ادامه اطلاع نگران کننده دیگری می‌دهد و می‌گوید روند مصرف مرغ و برنج در ایران کاملا نزولی است، ولی مصرف نان بیشتر شده است. روایت این مسئول را می‌بینید …

سید هادی موسوی نیک مدیرکل سابق مطالعات رفاه اجتماعی وزارت تعاون: 🔹روند مصرف مرغ و برنج در ایران کاملا نزولی است، ولی مصرف نان بیشتر شده است.

روند مصرف مرغ و برنج در ایران کاملا نزولی است، ولی مصرف نان بیشتر شده است. /اقتصاد ۱۲۰

متاسفانه در حال حاضر، کارخانه‌های آرد بمنظور کاهش هزینه‌ها و افزایش سود، چندین برابر حد مجاز، سبوس‌گیری از آردها انجام می‌دهند؛ این موضوع نه تنها به کیفیت نان آسیب می‌زند بلکه می‌تواند به بروز بیماری‌ها مختلف در مصرف‌کنندگان نان‌های سفید منجر شود.

رکنا: طی 40 سال گذشته تا کنون 40 میلیون تبعه افغان از کشور اخراج شده اند و باز از طریق مجاری غیر قانونی به کشور برگشتند. الی 7 میلیون تبعه افغانستانی در کشور از یارانه های پنهان و آشکار بهره می برند و باعث افزایش نرخ تورم در دو سال اخیر شده اند .اتباع درکشور سالانه 5 میلیارد دلار یارانه مصرف می کنند …

ابوالفضل ابوترابی نماینده مجلس شورای اسلامی می‌گوید افغانی‌ها در قالب یارانه پنهان نظیر نان، سالیانه هفت میلیارد دلار یارانه در ایران مصرف می‌کنند که باید این مبلغ وصول شد. جزئیات تکان دهنده را به نقل از این نماینده می‌بینید و می‌شنوید.

استفاده از نانی که با آرد کامل، خمیر ترش یا خمیر مایه تهیه شده و همچنین مصرف نان‌های تیره ارزش غذایی بالاتری دارند.

یک شرکت دانش‌بنیان دستگاه پخت نان پرتابل را به تولید رساند که با کاهش مصرف گاز و ضایعات برای پخت انواع نان مناسب‌سازی شده، ضمن آنکه به ۴۷ کشور نیز صادر شده است.

نان قوت غالب مردم ایران است و قسمت اعظم انرژی، پروتئین، املاح معدنی همچون فسفر و ویتامین های گروه B موردنیاز روزانه افراد از طریق نان تأمین می شود.

مشاور آرد و نان اتاق اصناف ایران ادامه داد: به نانوایی‌ها در ازای نانی که می‌فروشند آرد داده می‌شود و وقتی خمیر به نان تبدیل و فروخته نشده باشد و در دستگاه کارتخوان کارتی کشیده نشده باشد با این برآورد که آرد مصرف نشده سهمیه آرد نانوایی کاهش پیدا می‌کند.

ایران بزرگ ترین مصرف‌ کننده نان در جهان است . میانگین مصرف روزانه نان برای هر ایرانی، 320 گرم است یعنی در سال 117 کیلوگرم. این میزان در جهان معادل 23 کیلوگرم است و ایرانی‌ها بیش از 5 برابر آمار جهانی نان میخورند. حالا قیمت این ماده غذایی در 10 استان، 25 درصد افزایش پیدا کرده است .

بر اساس آمارهای سازمان فائو، مصرف سالانه گندم در ایران به ۱۶.۵ میلیون تن می‌‌‌رسد.

دنیای‌اقتصاد: بر اساس آمارهای سازمان فائو، مصرف سالانه گندم در ایران به 16.5 میلیون تن می‌‌‌رسد. از این مقدار، ۱۰ میلیون تن به نانوایی‌‌‌های سنتی تحویل می‌‌‌شود و باقی به قیمت آزاد به دیگر بخش‌‌‌های مصرفی مانند نان فانتزی و واحدهای تولید ماکارونی فروخته می‌‌‌شود. در نانوایی‌‌‌های سنتی، ۸۰‌درصد قیمت …

بر اساس آمارهای فائو، ایران سالانه ۱۶.۵ میلیون تن مصرف گندم دارد. ۱۰ میلیون تن از این رقم تحویل نانوایی‌های سنتی می‌شود و بقیه به قیمت آزاد به بخش‌های مصرفی دیگر مانند نان فانتزی، واحدهای تولیدی ماکارونی غیره فروخته می‌شود.

ایران سالانه ۱۶.۵ میلیون تن مصرف گندم دارد. ۱۰ میلیون تن از این رقم تحویل نانوایی‌های سنتی می‌شود و بقیه به قیمت آزاد به بخش‌های مصرفی دیگر مانند نان فانتزی، واحد‌های تولیدی ماکارونی ... فروخته می‌شود.

ایران سالانه ۱۶.۵ میلیون تن مصرف گندم دارد. ۱۰ میلیون تن از این رقم تحویل نانوایی‌های سنتی می‌شود و بقیه به قیمت آزاد به بخش‌های مصرفی دیگر مانند نان فانتزی، واحدهای تولیدی ماکارونی غیره فروخته می‌شود.

ایران سالانه ۱۶.۵ میلیون تن مصرف گندم دارد. ۱۰ میلیون تن از این رقم تحویل نانوایی‌های سنتی می‌شود و بقیه به قیمت آزاد به بخش‌های مصرفی دیگر مانند نان فانتزی، واحدهای تولیدی ماکارونی ... فروخته می‌شود.

تعیین قیمت نان در ایران، با توجه به تعارض منافع دولت، نانوایان و مصرف‌کنندگان و نیز مسائل اقتصادی و اجتماعی، نیازمند اصلاح و آزادسازی است.

ایران سالانه ۱۶.۵ میلیون تن مصرف گندم دارد. ۱۰ میلیون تن از این رقم تحویل نانوایی‌های سنتی می‌شود و بقیه به قیمت آزاد به بخش‌های مصرفی دیگر مانند نان فانتزی، واحد‌های تولیدی ماکارونی ... فروخته می‌شود.

ایران سالانه ۱۶.۵ میلیون تن مصرف گندم دارد. ۱۰ میلیون تن از این رقم تحویل نانوایی‌های سنتی می‌شود و بقیه به قیمت آزاد به بخش‌های مصرفی دیگر مانند نان فانتزی، واحدهای تولیدی ماکارونی غیره فروخته می‌شود.

از امروز سه شنبه نرخ جدید نان در خراسان جنوبی با افزایش ۲۵ درصدی به دست مصرف کننده می رسد.

اردبیل- استاندار اردبیل گفت: شهر اردبیل متراکم‌ترین شهر کشور به حساب می‌آید.

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: نان مزایای فراوانی دارد که سبب شده در سطح دنیا به‌عنوان یکی از استراتژی‌های مرتبط با تغذیه برای سلامت مردم و کنترل بیماری روی آن حساب کنند.

اقتصادنیوز :اکنون سبد خرید بسیاری از خانوار‌ها از وجود گوشت، سبزیجات و لبنیات تهی شده و جای خود را به نان فاقد ارزش غذایی داده است به نحوی که مصرف نان در ایران به ۶برابر آمار جهانی رسیده است.

اکنون سبد خرید بسیاری از خانوار‌ها از وجود گوشت، سبزیجات و لبنیات تهی شده و جای خود را به نان فاقد ارزش غذایی داده است به نحوی که مصرف نان در ایران به ۶برابر آمار جهانی رسیده است.

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: نان مزایای فراوانی دارد که سبب شده در سطح دنیا به‌عنوان یکی از استراتژی‌های مرتبط با تغذیه برای سلامت مردم و کنترل بیماری روی آن حساب کنند.

نان به عنوان قوت غالب مردم کشور علاوه بر تامین سهم زیادی از انرژی روزانه، بخشی از مواد مغذی از جمله پروتئین و برخی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین های گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس، منگنز، فلوئور و کروم را نیز به بدن می رساند. هر کدام از این املاح در مهم ترین فرآیندهای سوخت و ساز و تامین …

نان به عنوان قوت غالب مردم کشور علاوه بر تامین سهم زیادی از انرژی روزانه، بخشی از مواد مغذی از جمله پروتئین و برخی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین های گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس، منگنز، فلوئور و کروم را نیز به بدن می رساند. هر کدام از این املاح در مهم ترین فرآیندهای سوخت و ساز و تامین …

بر اساس الگوی «انستیتو تغذیه» ۱۳ الی ۱۴ قلم کالای استاندارد برای تغذیه وجود دارد که باید تامین شود (حتی به شکل حداقلی) تا یک فرد بتواند بالای خط فقر قرار گیرد. در این الگو، دقیقا مشخص شده که لازم است یک خانوار در ماه چند گرم گوشت، پنیر، نان، برنج، حبوبات و امثالهم مصرف کند. اما با توجه به کاهش قدرت خرید …

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اعلام این که مصرف نمک و شکر در ایران چهار برابر استاندارد جهانی است بر ضرورت کاهش مصرف آنها تاکید کرد.

بر اساس اظهارات خیام نکویی، ایران دارای قوی‌ترین بانک ژن گندم در دنیا است. این بدان معنی است که ایران از ظرفیت بالایی در حفظ و نگهداری تنوع ژنتیکی گندم برخوردار است.

رکنا اجتماعی: یک کارشناس تغذیه گفت:اولویت تغذیه سالم با کودکان و زنان باردار و شیرده است، نیمی از پروتئین مورد نیار مردم ایران با مصرف نان و برنج تأمین می‌شود. تلاش‌های همکاران ما در انستیتو تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی بالاخره دولت تصمیم گرفت به جای یارانه نقدی به مردم مواد غذایی وکالا یارانه …

گندم قوت لایموت ساکنان تهران قدیم بود و فقط در نانوایی‌ها نان سنگک و تافتون پخته می‌شد. در ماه مبارک رمضان تقاضا و مصرف بیشتر از هر زمان دیگر بود.

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه ایام نوروز بواسطه تعطیلات طولانی و بهم ریختگی نظم معمول ممکن است منجر به بدخوری هایی در کودکان و نوجوانان شود، می گوید: وجود گروه نان و غلات، پروتئین ها، میوه و سبزیجات در تغذیه روزمره کودکان واجب و تنظیم کننده رشد سالم آنهاست. …

علیرضا زالی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: «ایران بزرگترین مصرف‌کننده نان در جهان است.

زالی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سخنانی اعلام کرد که «ایران بزرگ‌ترین مصرف‌کننده نان در جهان است» او گفته «در ایران مردم بین ۳۷ تا ۴۰ درصد از نرم جهانی بیشتر نان مصرف می‌کند.» حدس و گمان‌ها حاکی از این است که طرح این سخنان در شرایط فعلی نشانه‌ای از تلاش برای حذف یارانه نان و سپس افزایش قیمت …