یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی‌ها و ادویه‌ها به انواع غذاست. اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و... بیش از حد از فلفل و ادویه‌های تند در طبخ غذا استفاده می‌کنند.

کدی پکورا یک غذای محبوب و خوشمزه در آشپزی هند است که به خصوص در مناطق پنجاب بسیار رایج است. این غذا شامل دو بخش اصلی است: کدی که یک نوع خورش یا سوپ غلیظ است و معمولاً از ماست، آرد گندم و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود. این خورشت طعمی ترش و کمی تند دارد و به عنوان یک غذای سبک و دلپذیر همراه با برنج سرو می‌شود. …

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی‌ها و ادویه‌ها به انواع غذاست. اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و بیش از حد از فلفل و ادویه‌های تند در طبخ غذا استفاده می‌کنند. کاپسایسین ماده ای است

اگر هنگام آشپزی در غذا مقدار زیادی فلفل استفاده کرده اید می‌توانید با برخی از مواد غذایی دیگر مانند سیب زمینی و گوجه فرنگی تندی غذا را از بین ببرید. این مطلب را بخوانید تا دریابید چگونه تندی غذا را از بین ببرید و با احساس سوزش دهان پس از خوردن غذای تند چه کنید؟

چلو گوشت هندی با ترکیب ادویه‌های تند و عطر دارچین، یک غذای خاص و خوش‌طعم است. در این مطلب، روش تهیه آن را خواهید آموخت.

فلفل خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود، اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزء توصیه‌های تغذیه سالم است. در این مطلب با ۸ خاصیت عادت به خوردن این ماده غذایی آشنا می‌شوید.

آموزش تهیه کباب تند تبریزی؛ دستور پخت سنتی با ادویه‌های خاص برای تجربه طعم واقعی غذاهای آذربایجانی.

فلفل خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود، اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزء توصیه‌های تغذیه سالم است. در این مطلب با ۸ خاصیت عادت به خوردن این ماده غذایی آشنا می‌شوید.

فلافل اهوازی نوعی فلافل است که در شهر اهواز در استان خوزستان ایران تهیه می‌شود. این فلافل به دلیل طعم تند و ادویه‌های مخصوص خود شناخته شده است.

پکوره سیب‌زمینی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه هندی است که به‌عنوان یک میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو می‌شود. این غذا با استفاده از سیب‌زمینی، آرد نخودچی و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و طعمی تند و لذیذ دارد.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستاهای کشورمان را خواهید دید که با آرد، سوسیس و قارچ یک پیتزای پپرونی خوشمزه درست می کند. پپرونی (Pepperoni) یک نوع سوسیس خشک و تند است که معمولاً از گوشت گاو تهیه می‌شود و به طور معمول در پیتزاها استفاده می‌شود. این سوسیس به دلیل طعم تند و لذیذ خود بسیار محبوب است …

چوله باتوره یک غذای خیابانی محبوب در هند است که معمولاً به عنوان صبحانه یا وعده ناهار سرو می‌شود. این غذا از دو بخش اصلی تشکیل شده است:1- چوله: یک خوراک لوبیا (معمولاً لوبیا چیتی یا لوبیا سفید) است که با ادویه‌جات خاصی مثل زنجبیل، سیر، گشنیز و فلفل قرمز پخته می‌شود. چوله معمولاً طعم تند و ادویه‌ای دارد. …

ترشی دانموجی یکی از ترشی‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً از ترکیب سبزیجات مختلف و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. این ترشی به دلیل طعم تند و خوشایندش، طرفداران زیادی دارد و اغلب در کنار غذاهای اصلی سرو می‌شود.

شنبلیله با طعم تند و تلخ خود، یکی از ادویه‌های محبوب در غذاهای هندی، شمال آفریقا و خاورمیانه است.

خط سلامت : سمبوسه گوشت، یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین میان‌وعده‌های سنتی، با طعمی تند و خوشمزه که هر لقمه‌اش سفری به دنیای عطر و طعم‌های اصیل است. این خوراک جذاب که از ترکیب گوشت چرخ‌کرده، ادویه‌های معطر، و سبزیجات تازه در لایه‌ای نازک از خمیر تهیه می‌شود، انتخابی ایده‌آل برای دورهمی‌ها، پیش‌غذاها، و …

متخصص طب سنتی در خصوص تغذیه مناسب و نامناسب برای پیشگیری از جوش بیان کرد. دکتر مظفرپور، متخصص طب سنتی در برنامه انارستان شبکه افق در مورد عدم مصرف انواع ادویه‌های تند، آجیل شور و همچنین معجزه عناب و انار در پاکسازی بدن و رفع جوش‌های پوستی صحبت کرد.

به گزارش سرویس سلامت عمومی درلحظه، کارشناسان تغذیه درباره بسیاری از افزودنی‌های رایج مانند شکر، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و خامه‌های با قند بالا هشدار می‌دهند؛ به‌ویژه اگر به دنبال کاهش وزن هستید. با این حال، چند ماده وجود دارند که می‌توانند با افزایش متابولیسم به کاهش وزن شما کمک کنند. دارچین اگر به شیرینی …

در این ویدئو فرآیند درست کردن واویشکای جگر در خیابان‌های لاهور را به روش یک آشپز خیابانی پاکستانی مشاهده می کنید. در واقع از دست دادن این طعم تند و لذیذ در خیابان‌های لاهور غیرممکن است. به این دلیل که جگر سرخ‌شده با ادویه‌های خاص که با حرارت بالا تهیه می‌شود، غذای محبوب این منطقه است.

بروکلی اسپایسی یک غذای جانبی یا اصلی خوشمزه و پرطرفدار است که با تفت دادن بروکلی در ادویه‌های تند و معطر تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از فیبر و ویتامین‌های گروه B است.

سِوِیچ (Ceviche) یک غذای دریایی معروف است که در بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و مخصوصاً در تایلند محبوب است. این غذا معمولاً از ماهی تازه یا میگو تهیه می‌شود که به‌صورت خام با لیمو، نمک، فلفل و ادویه‌جات مخصوص مزه‌دار می‌شود. در این ویدیو، ما شاهد فرآیند صید تمساح ماهی غول‌پیکر آمازونی از رودخانه‌ …

جوجه کباب مکزیکی یکی از انواع غذا های کبابی است که با مرغ تهیه شده و به دلیل طعم پر ادویه و تند و تیزی که دارد

قلیه میگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب بوشهر است که ریشه در فرهنگ غذایی جنوب ایران دارد. این غذا با استفاده از میگو، تمبر هندی، سبزی‌های معطر و ادویه‌های خاص جنوبی تهیه می‌شود که طعم آن را به غذایی ترش و تند تبدیل می‌کند.

رکنا: پاپریکا یک ادویه پرطرفدار است که از فلفل‌های خشک‌شده به دست می‌آید و به غذاها طعم و رنگی جذاب می‌بخشد. این ادویه در آشپزی کشورهای مختلف مانند مجارستان، اسپانیا و ترکیه کاربرد فراوانی دارد و در انواع شیرین یا تند موجود است. علاوه بر طعم‌دهی، پاپریکا خواص دارویی مفیدی دارد و می‌تواند به سلامت بدن …

چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. اصلیت این چای برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است. ادویه‌های موجود در چای ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را می‌توان با آب گرم و یا با شیر گرم تهیه کرد و از آن استفاده کرد.

یک پلوی خاص و رنگارنگ که طعم و بوی آن شما را به هند می‌برد.

اگر دنبال یک میان‌وعده خاص و متفاوت هستید، این سمبوسه را امتحان کنید.

دلیل واضحی برای «تعریق بیش از حد» وجود ندارد. اما محققان فکر می‌کنند که محرک‌هایی مانند استرس، گرما، ورزش، تنباکو، الکل و ادویه‌های تند می‌تواند باعث تعریق بیش از حد شود، همچنین ممکن است دلیل ژنتیکی داشته باشد.

تماته بادمجان از غذاهای اصیل جنوب ایران است که با بادمجان، گوجه و ادویه‌های تند تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه را با طعم و عطر محلی تجربه کنید.

خط سلامت: ساراواک لاکسا، سوپ تند و خوش عطر مالزیایی، نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه بلکه یک گنجینه از خواص درمانی است. این سوپ سنتی با ترکیبی از ادویه‌های گرم، شیر نارگیل غنی و رشته‌های برنج، یک شام کامل و مغذی به شمار می‌رود.

سس خردل دیژون، یک چاشنی کلاسیک فرانسوی با طعمی تند و کمی شیرین است که از دانه‌های خردل، سرکه و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود.

این کباب تند و خوشمزه، تلفیقی از ادویه‌های جنوبی و طعمی به‌یادماندنی است که در خانه هم می‌توانید درست کنید.

به دنبال یک پیتزای متفاوت و پر ادویه هستید؟ پیتزای مکزیکی با سس سالسای تند و خوش عطر، یک تجربه فراموش‌نشدنی از طعم‌های مکزیکی را برای شما به ارمغان می‌آورد. با این دستور پخت ساده، می‌توانید این پیتزای لذیذ را در خانه و با تمام طعم و عطر اصیل آن تهیه کنید.

دانه‌های خردل دانه‌هایی کوچک و کروی هستند که از انواع گیاه خردل بدست می‌آیند. این دانه‌ها معمولاً ۱ یا ۲ میلی‌متر قطر دارند. این دانه‌ها ممکن است به‌رنگ سفید متمایل به زرد تا سیاه باشند. این دانه‌ها ادویه‌ای مهم در بسیاری از غذاهای محلی محسوب می‌شوند.خَردَل، نوعی ادویه است که از دانه‌های گیاه خردل به‌دست …

خط سلامت: شما می توانید این غذای خیابانی هندی را تقریباً از هر چیز خوش طعمی درست کنید و آن را با سس های تند، ادویه های بدبو، ماست خامه ای و نودل های ترد تبدیل کنید.

ترشی بندری طعمی تند دارد و از انواع ادویه‌های مخصوص جنوب ایران مانند تخم گشنیز، زیره، و فلفل قرمز به دست می‌آید. این ترشی با استفاده از سبزیجات تازه و موادی مانند تمر هندی که به آن طعمی ترش و دلچسب می‌دهد، خاص و متمایز از دیگر ترشی‌هاست.

به گزارش سبک ایده آل چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. اصلیت این چای برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است. ادویه‌های موجود در چای ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را می‌توان با آب گرم و یا با شیر گرم

جوجه هندی یکی از غذاهای خوشمزه و تند هندی است که با ترکیبی از ادویه‌های معطر و طعم‌دهنده‌ها تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از مرغ، ادویه‌های مختلف و ماست درست می‌شود و به دلیل طعم منحصر به فرد و رایحه قوی‌اش محبوبیت زیادی دارد. در ادامه طرز تهیه جوجه هندی را به شما آموزش می‌دهیم.

ادویه کراهی یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین ادویه‌های هندی است که به غذاهای کراهی طعم و عطر بی‌نظیری می‌بخشد. این ادویه مخلوطی از چندین ادویه دیگر است و به دلیل طعمی گرم و تند، طرفداران زیادی دارد.

فلفل‌های قرمز تند (چیلی) در درجه اول به عنوان ادویه و بعد به صورت خام در کنار برخی غذاها مصرف می‌شود. مضرات و فواید فلفل قرمز تند شامل...

برخی گیاهان می توانند برای مادران باردار مفید باشند و ذهن و هوش کودک آن ها را تقویت کنند، البته مصرف غذاهای محرک و ادویه جات تند برای مادران باردار توصیه نمی شود.

حذف ادویه‌های تند و تیز، غذاهای سرخ کرده و چرب، غذاهای شور از رژیم غذایی و پرهیز از قرار گرفتن مستقیم زیر نور خورشید از جمله توصیه‌هایی است که عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان و متخصص طب سنتی در رابطه با کاهش گرمازدگی در فصل تابستان کرد.

ترشی انبه یکی از انواع جمله ترشی‌ های مخصوص جنوب کشور است که طعم تند و خوشمزه ای دارد. طرز تهیه این ترشی بسیار ساده است و ادویه مخصوص دارد.

عطر مردانه با آکوردهای تند بیشتر برای روزهای سرد سال مورد استفاده قرار می‌گیرند. این عطرها در بسیاری از موارد، درکنار داشتن نت‌های منحصربه‌فرد خود، در داشتن اسانس‌ها فلفلی، ادویه‌ای و در مواردی روایح چوبی با یگدیگر شباهت دارند. کاماپرس در این گزارش 5 عطر مردانه تند را برای مهمانی‌ها با جست‌وجو در فروشگاه‌های …

پودر فلفل سیاه یکی از رایج ترین ادویه های مورد استفاده در سراسر جهان است. از آسیاب کردن دانه‌های فلفل، که توت‌های خشک شده از تاک Piper nigrum هستند، تهیه می‌شود. طعمی تند و ملایم دارد که با بسیاری از غذاها هماهنگ می شود.