ترشی اسپانیایی خوشمزه و جذاب، ترکیبی رنگارنگ از سبزیجات تازه و ادویه های معطر است که با طعم تند و ترش دلنشین خود، هر لقمه اش

پودر کاری، یک ترکیب ادویه‌ای است که معمولاً شامل چندین ادویه مختلف مانند زردچوبه، زیره، گشنیز، فلفل قرمز، زنجبیل و دیگر ادویه‌هاست. این پودر به غذاها طعم تند و عطری خاص می‌دهد و برای تهیه خورشت ها و انواع غذاهای آسیایی و بین‌المللی استفاده می‌شود.

زنجبیل یا زنجفیل از گیاهان دارویی جادویی و فوق العاده پرخاصیت است که طی قرن های طولانی از ریشه و دمنوش آن برای درمان انواع دردها و بیماری ها استفاده شده و به دلیل عطر و طعم قوی و تند و تیز از ادویه جات پرکاربرد در آشپزی محسوب می شود.

زنجبیل یا زنجفیل از گیاهان دارویی جادویی و فوق العاده پرخاصیت است که طی قرن های طولانی از ریشه و دمنوش آن برای درمان انواع دردها و بیماری ها استفاده شده و به دلیل عطر و طعم قوی و تند و تیز از ادویه جات پرکاربرد در آشپزی محسوب می شود.

کتلت کراچی یک غذای خوشمزه و محبوب پاکستانی-هندی است که معمولاً به شکل کتلت یا شامی با ادویه‌های خاص و طعمی تند و خوش‌عطر تهیه می شود.

ذرت مکزیکی؛ ترکیبی خوشمزه از دانه های ذرت شیرین با کره، سس های خوش طعم و ادویه های تند و ملایم که در هر قاشق، گرما، انرژی و

پودر خردل یکی از ادویه های پرکاربرد در آشپزی است که طعمی تند و کمی تلخ دارد و به غذا ها عطر و طعم خاصی میبخشد. این پودر از دانه های خردل تهیه میشود و میتوان آن را در انواع غذاها مثل سس ها، مرینت کردن، سوپ ها و حتی غذاهای گوشتی استفاده کرد. علاوه بر خوش طعم کردن غذا، پودر خردل خواص زیادی هم دارد و به …

این عطر اسپانیایی از رایحه‌ای ادویه ای برخوردار بوده و برای استفاده در فصل های سرد سال مناسب است. بطری تیره و سیاه‌رنگ این عطر گویای حال و هوای تند، تلخ و اسموکی آن است. روی بطری یک پوشش چرمی سیاه‌رنگ کار شده که آن را به شکل فوق‌العاده‌ای از یکنواختی درآورده است. روی این

پودر خردل در چه غذاهایی استفاده میشود و چه طعمی دارد؟ پودر خردل برای چی خوبه؟:پودر خردل پودر خردل یکی از ادویه های پرکاربرد در آشپزی است که طعمی تند و کمی تلخ دارد و به غذا ها عطر و طعم خاصی میبخشد. این پودر از دانه های خردل تهیه

جوجه کباب پرتغالی؛ انفجاری از طعم و رنگ با ادویه های تند و شیرین، عطر پرتقال تازه و گرمای فلفل پاپریکا. هر لقمه اش سفری پرشور به

ترشی هندی با ترکیب سبزیجات تازه و ادویه جات معطر، یک چاشنی خوشمزه و پرخاصیت برای سفره های ایرانی است. در این مقاله، مواد لازم، مراحل تهیه و خواص این ترشی محبوب را بررسی می کنیم.

سس خردل، یک چاشنی پرطرفدار است که از دانه‌های خردل آسیاب‌شده تهیه می‌شود. این دانه‌ها معمولاً با آب، سرکه، نمک و گاهی ادویه‌های مختلف ترکیب می‌شوند تا سس غلیظ و خوش‌طعمی ساخته شود که به غذا‌ها طعم تند و مطبوعی می‌بخشد. خردل در انواع مختلفی وجود دارد؛ از خردل زرد ملایم تا خردل تند و پرادویه که در غذا‌های …

ادویه‌جات در همه‌جای دنیا محبوب است؛ در ایران محبوب‌تر. موادی که پای ثابت غذاهای رنگین سفره ایرانی‌ها محسوب می‌شوند و به همان اندازه تنوع‌شان در رنگ و عطر و مزه، خاصیت نیز دارند اما آنچه در این میان نادیده گرفته می‌شود، ضرورت رعایت اعتدال در مصرف آنها و همخوانی ادویه مصرفی با مزاج‌ فرد مصرف‌کننده است‌؛ …

اگه دنبال یه غذای متفاوت با طعم‌های عربی هستی، کباب تابه‌ای عربی با ادویه‌های خاص و بافت لطیف گوشت، انتخابی بی‌نظیره. این دستور رستورانی، طعمی تند و دل‌چسب رو به سفره‌ات میاره.

اگر به غذاهای پرادویه و متفاوت علاقه‌مندی، کتلت هندی با ادویه گرام ماسالا انتخابی بی‌نقصه. این غذای خوش‌طعم، ترکیبی از عطر ادویه‌ها و بافت لطیف گوشت و سبزیجاته.

​دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذا‌های تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می‌کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذا‌های تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذا‌های تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می‌کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذا‌های تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.

پاکورا (Pakora) یک نوع غذای سرخ‌شده و خوشمزه‌ی هندی-پاکستانی است که در کشور‌های آسیای جنوبی خیلی محبوب است. برای تهیهٔ آن، معمولاً انواع مواد مثل مرغ، میگو، سبزیجات (مثل سیب‌زمینی، پیاز، گل‌کلم، اسفناج) را در یک خمیر غلیظ از آرد نخود (gram flour یا besan) و ادویه‌جات می‌زنند و بعد در روغن داغ سرخ می‌کنند. …

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذاهای تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می‌کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذاهای تند و ادویه‌ها، می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذاهای تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذاهای تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذاهای تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذاهای تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.

آخرین خبر/ نیاز داری به: ورقه های نازک سیب زمینی نمک ۱ ق چ سرکه ۲ ق غ نشاسته ذرت ادویه ها: نمک، فلفل، پول بیبر، پاپریکا دودی بازار . سیب زمینی ها رو به صورت نازک برش بزنید و ۵ دقیقه داخل آب جوش بزارید و بهش نمک و سرکه هم بزنید. سیب زمینی هارو آبکش کنید و قشنگ خشکشون کنید و روشون نشاسته ذرت بریزید

بازدید:۳ صد آنلاین | مصرف غذاها و نوشیدنی‌های گرم و خشک در تابستان می‌تواند اثرات منفی بر سلامت و تعادل مزاج بدن داشته باشد. به گزارش صد آنلاین،   از نگاه متخصصان طب سنتی، در ایام گرم سال و تابستان، توجه به تعادل مزاج بدن اهمیت زیادی دارد. در طب سنتی ایرانی، تابستان دارای مزاج گرم و خشک است؛ بنابراین …

کباب بستکی یکی از غذاهای محلی و اصیل جنوب ایران است، به‌ویژه در شهر بستک در استان هرمزگان. این غذا ریشه در فرهنگ غذایی جنوب کشور دارد که همیشه سرشار از طعم‌های قوی، تند و معطر است. ویژگی برجسته‌ی کباب بستکی، استفاده‌ی سخاوتمندانه از ادویه‌های گرم و جنوبی مانند فلفل قرمز، کاری و زردچوبه در کنار گوشت …

بازدید:۴۱ صد آنلاین | اگر زخم معده دارید این مطلب مخصوص شماست. به گزارش صد آنلاین، در اینجا توضیح مختصر و راهکارهای جایگزین را می‌نویسم:  غذاهای مشکل‌ساز: ۱. غذاهای چرب و سرخ‌کردنی : هضم آن‌ها سخت است و فشار روی معده را افزایش می‌دهد. ۲. ادویه‌های تند : ۳. گوجه‌فرنگی (بانجان رومی ) ۴. قهوه  و نوشابه: …

طرز تهیه مرغ چیلی خوشمزه و ساده را با دستور پختی کاربردی یاد بگیرید. این غذای رستورانی با مرغ مزه‌دار شده، سس چیلی و ادویه‌های مخصوص تهیه شده و طعمی فوق‌العاده دارد.

شفقنا- یک تیم تحقیقاتی در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا در مطالعه‌ای جدید نشان داد که افزودن میزان کمی ادویه تند به غذا می‌تواند سرعت خوردن را کاهش داده و میزان مصرف غذا و کالری را کمتر کند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه آرتی عربی نوشت: «در این پژوهش که روی ۱۳۰ شرکت‌کننده انجام شد، افراد دو وعده [ ]

مهم‌ترین شهرت فلفل تندی آن است، اما این گیاه بومی آمریکای مرکزی و جنوبی با چهل‌ گونه متفاوت در اندازه، رنگ و شکل، خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود، اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزو توصیه‌های تغذیه سالم است.

طرز تهیه کباب کاکوری خوشمزه و ساده را با دستور پختی کاربردی یاد بگیرید. این غذا با گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات تازه و ادویه‌های تند تهیه شده و طعمی فوق‌العاده دارد.

غذالند/خورشت کاری ویندالو، یکی از انواع خورش های تند و پرادویه نواحی غربی کشور هندوستان می باشد. ویندالو به معنای غذایی گوشتی است که با ادویه های فراوان و به خصوص سرکه و زنجبیل طعم دار کرده و طبخ می ‌کنند. از این رو ادویه اصلی این غذای هندی، زنجبیل و فلفل قرمز می باشد که البته می توانید با توجه به ذ

آخرین خبر/مواد لازم: دو کیلو بادمجون با ١/٥لیتر سرکه میجوشونیم. هویج،گل کلم،کلم پیچ،فلفل تند، مقدار اینا کاملا دلبخواهی هست میتونی کم و زیاد کنی. دو لیتر سرکه(سرکه سفید یا انگور میتونی استفاده کنى) تمر هندى ربع کیلو (حتما تمر سیاه استفاده شود) ٤ق غ ادویه ترشی(شامل:تخم گشنیز،سیاهدونه،زردچوبه،فلفل،)