مغز ما به طور طبیعی به مواد قندی واکنش مثبتی نشان می‌دهد. قندها باعث ترشح دوپامین، هورمون مرتبط با احساس لذت و شادی، در مغز می‌شوند. این فرآیند به نوعی شبیه مکانیزم اعتیاد عمل می‌کند.

در دوره ترک اعتیاد این اهمیت دارد که فرد از چه مواد غذایی استفاده می کند. در این مطلب تصمیم داریم به بهترین تغذیه در دوره ترک اعتیاد اشاره نماییم. با آرگا همراه باشید.

مصرف غذاها، تنقلات و خوراکی‌های خوشمزه می‌تواند باعث ترشح دوپامین در مغز شود و با ایجاد احساس لذت، علاقه فرد به مصرف تکراری یک‌سری از مواد غذایی را افزایش دهد که به این وضعیت «اعتیاد غذایی» می‌گویند.

مواد مخدر مضر نیستن، بلکه اغلب مفید هم هستن. به عنوان مثال مورفین مصرف دارویی داره، اما مصرف بی رویه ش موجب اعتیاد میشه.

خط سلامت: شاید تا به حال تجربه کرده باشید که برخی غذاها آنقدر جذاب و خوشمزه هستند که نمی‌توانید از خوردن آن‌ها دست بکشید. این احساس تنها یک هوس گذرا نیست. بسیاری از غذاها به دلیل ترکیبات شیمیایی خاصی که دارند، می‌توانند اعتیادآور باشند.

تنقلات خوشمزه می‌توانند باعث ترشح دوپامین در مغز شده و با ایجاد احساس لذت، علاقه فرد به مصرف تکراری یک سری از مواد غذایی را افزایش دهند به این وضعیت اعتیاد غذایی می‌گویند.

تنقلات خوشمزه می‌توانند باعث ترشح دوپامین در مغز شده و با ایجاد احساس لذت، علاقه فرد به مصرف تکراری یک سری از مواد غذایی را افزایش دهند به این وضعیت اعتیاد غذایی می‌گویند. فرد می‌تواند به تخمه، چیپس و پفک اعتیاد پیدا کند که این مواد غذابی روغن و نمک زیاد دارند و به شدت برای سلامت عمومی مضر هستند.

تنقلات خوشمزه می‌توانند باعث ترشح دوپامین در مغز شده و با ایجاد احساس لذت، علاقه فرد به مصرف تکراری یک سری از مواد غذایی را افزایش دهند به این وضعیت اعتیاد غذایی می‌گویند. فرد می‌تواند به تخمه، چیپس و پفک اعتیاد پیدا کند که این مواد غذابی روغن و نمک زیاد دارند و به شدت برای سلامت عمومی مضر هستند.

با خوردن تنقلات مقدار زیادی از مواد شیمیایی آزاد می شود و به ما احساس خوب می‌دهد که در مقایسه با غذاهای فرآوری نشده به «پاداش» بسیار قوی‌تر در مغز منجر می‌شود و پس از آن به دنبال پاداش‌های بیشتر مغز، میل به تنقلات بیش از حد می‌شود این احتمالا می‌تواند به دور باطل، به نام غذا خوردن اعتیاد آور یا اعتیاد …

خط سلامت: متخصصان تغذیه می‌گویند شکستن تخمه مثل یک بازی کوچک است که مغز را خوشحال می‌کند و باعث می‌شود بخواهیم بیشتر این کار را انجام دهیم.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: تخمه‌ شکستن محرکی کوتاه مدت است که به سرعت باعث آزاد شدن دوپامین بین سلول‌های مغزی می‌شود و به فرد پیام لذت بخش می‌دهد که دوباره تکرار کند.

یک متخصص تغذیه توضیح می‌دهد که شکستن تخمه به دلیل آزادسازی سریع دوپامین در مغز احساس لذت می‌آورد و می‌تواند منجر به اعتیاد به مواد غذایی شود.

یک موسسه خیریه در شهر اوکلند واقع در کشور نیوزیلند، که از افراد بی‌خانمان حمایت می‌کند، به طور ناخواسته آب‌نبات‌های حاوی دُز بالقوه کشنده مت‌آمفتامین (شیشه) را در بسته‌های غذایی خود قرار داد. این آب‌نبات‌ها ظاهرا تصادفی به این سازمان خیریه اهدا شده است.

یکی از عوارض تغذیه‌ای که کمتر به آن پرداخته شده اعتیاد به خوردن غذاهای خاص است و این در حالی است تکرار در خوردن یک ماده غذای خاص، از جمله پدیده‌های مبتلابه بسیاری از افراد در جوامع امروزی به شمار می‌رود.

یکی از عوارض تغذیه‌ای که کمتر به آن پرداخته شده اعتیاد به خوردن غذاهای خاص است و این در حالی است تکرار در خوردن یک ماده غذای خاص، از جمله پدیده‌های مبتلابه بسیاری از افراد در جوامع امروزی به شمار می‌رود.

یکی از عوارض تغذیه‌ای که کمتر به آن پرداخته شده اعتیاد به خوردن غذاهای خاص است و این در حالی است تکرار در خوردن یک ماده غذای خاص، از جمله پدیده‌های مبتلابه بسیاری از افراد در جوامع امروزی به شمار می‌رود.

کارشناسان تغذیه معتقدند: با رژیم غذایی مناسب افراد معتاد تحت درمان می‌توانند روش سالم خوردن را آموزش دیده و با برنامه ورزشی، قدرت و تحمل خود را در برابر وسوسه‌های مصرف مجدد بالا ببرند.

یکی از عوارض تغذیه‌ای که کمتر به آن پرداخته شده اعتیاد به خوردن غذاهای خاص است و این در حالی است تکرار در خوردن یک ماده غذای خاص، از جمله پدیده‌های مبتلابه بسیاری از افراد در جوامع امروزی به شمار می‌رود.

یکی از عوارض تغذیه‌ای که کمتر به آن پرداخته شده اعتیاد به خوردن غذاهای خاص است و این در حالی است تکرار در خوردن یک ماده غذای خاص، از جمله پدیده‌های مبتلابه بسیاری از افراد در جوامع امروزی به شمار می‌رود.

یکی از عوارض تغذیه‌ای که کمتر به آن پرداخته شده اعتیاد به خوردن غذاهای خاص است و این در حالی است تکرار در خوردن یک ماده غذای خاص، از جمله پدیده‌های مبتلابه بسیاری از افراد در جوامع امروزی به شمار می‌رود.

مصرف فست فود نه تنها چاقی و بیماری‌های مرتبط با آن را افزایش می‌دهد، بلکه سیستم ایمنی و هورمون‌ها را نیز مختل می‌کند و عمر افراد را کوتاه‌تر می‌کند.

نرخ هشداردهنده چاقی در آمریکا نشان می‌دهد اغلب مردم در این کشور، اعتیاد مرگباری به مصرف غذاهای فوری و فرآوری شده - سرشار از قند و کربوهیدرات - دارند.

زیاده روی در خوردن و نوشیدن می‌تواند به ضرر اندازه دور کمر ما و هم چنین به ضرر دندان‌های مان تمام شود و حتی می‌تواند در خلق و خوی مان نیز تاثیر منفی بگدارد یا حتی منجر به بروز اعتیاد به ان مواد غذایی شود.

کافئین ماده‌ای است که در عین بی‌خطر بودن، ممکن است در صورت مصرف مستمر با فرآیندهای طبیعی بدن تداخل پیدا کند.

اقتصادنیوز: خوردن شکر با چای و قهوه عادتی بسیار لذت بخش است اما علاقه به شکر و مواد غذایی شیرین می‌تواند بسیار اعتیاد آور و در صورت مصرف زیاد باعث بروز برخی بیماری‌‌ها می شود.

خوردن شکر با چای و قهوه عادتی بسیار لذت بخش است اما علاقه به شکر و مواد غذایی شیرین می‌تواند بسیار اعتیاد آور و در صورت مصرف زیاد باعث بروز بیماری‌ دیابت و دیابت نوع ۲ و زمینه ساز بیماری‌های قلبی و عروقی شود. اما راه چاره چیست و چطور می‌توان مصرف شکر را تحت کنترل خود در آورد؟

غذا‌هایی که قند بالایی دارند، باعث ترشح دوپامین در مغز می‌شوند و نوعی احساس خوب را در ما به‌وجود می‌آورند. با مصرف این گروه از مواد غذایی، به ایجاد این حس اعتیاد پیدا می‌کنیم و همین باعث می‌شود مدام مواد غذایی شیرین مصرف کنیم. نتیجه این روند، چاقی و اضافه وزن است.

افراد زیادی در سراسر جهان برای ترک سیگار اقدام می‌کنند و برخی از آنها موفق می‌شوند از پس این تصمیم مهم برآیند اما برخی دیگر هم با وجود امتحان کردن راه‌های مختلف در این راه ناکام می‌مانند.